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Del cultivo a la clínica: tomates editados con CRISPR avanzan como nueva fuente vegetal de vitamina D

El tomate “Sunshine”, editado genéticamente para acumular provitamina D3, está avanzando desde la investigación vegetal hacia estudios en personas y un futuro producto comercial. Científicos del John Innes Centre trabajan ahora en aumentar su contenido nutricional y combinarlo con variedades más dulces y atractivas para los consumidores.

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El “superpangenoma” de la sandía abre nuevas rutas para mejorar sabor, color y resistencia

Un equipo internacional desarrolló un superpangenoma de la sandía que integra 138 genomas de referencia de especies cultivadas y silvestres. El recurso permitió identificar variantes genéticas asociadas a rasgos como color de pulpa, dulzor y resistencia a patógenos, abriendo nuevas oportunidades para el mejoramiento asistido por genómica.

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Autoridades regulatorias del Reino Unido avanzan con un enfoque simplificado para los alimentos editados genéticamente

Reflejando el proceso regulatorio ya adoptado en Canadá y el enfoque propuesto por la Comisión de la Unión Europea (UE) en julio, la Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido (FSA) ahora recomienda alejar a los alimentos editados del largo proceso de regulación que actualmente se aplica a los transgénicos. Hasta el momento, en Inglaterra ya se notifican siete ensayos de campo con cultivos editados.