Científicos lograron que plantas de lechuga produzcan de forma estable mioglobina porcina, una proteína relacionada con el color, sabor y aporte de hierro de la carne. El estudio demuestra el potencial de los cloroplastos como “biofábricas” para producir proteínas destinadas a nuevos alimentos.
La edición genética agrícola entra en una nueva etapa en Europa. Mientras la Unión Europea avanza hacia un nuevo marco para las Nuevas Técnicas Genómicas, científicos intensifican los ensayos con cultivos desarrollados mediante CRISPR. Un reportaje de Euractiv analiza su potencial, las controversias históricas y el creciente debate sobre las patentes.
Científicos identificaron el gen SDMYB, que permite anticipar mediante ADN si una planta de palta tendrá floración tipo A o B. El avance podría evitar años de espera en los programas de mejoramiento y facilitar el desarrollo de nuevas variedades con buena calidad de fruta y mejores características de polinización.
Investigadores de Clemson University identificaron líneas de maní con menores niveles de cuatro proteínas alergénicas principales y regiones del genoma asociadas con su acumulación. El hallazgo podría acelerar el desarrollo de variedades con menor carga alergénica mediante mejoramiento asistido por marcadores.
Investigadores de la Universidad de Chicago modificaron proteínas reguladoras que ya existen en las plantas y lograron aumentar entre 20% y 25% el rendimiento del arroz, junto con mejorar su tolerancia a la sequía y el calor. El hallazgo abre una nueva vía para reprogramar la cromatina vegetal y desarrollar cultivos más productivos mediante modificaciones genéticas de precisión.
Un equipo de Illinois State University aceleró mediante CRISPR-Cas9 la domesticación del pennycress, una maleza invernal tolerante al frío. Las nuevas líneas reducen los glucosinolatos y la persistencia como maleza, mantienen el rendimiento y podrían generar una cosecha adicional destinada a combustibles renovables y alimento animal.
Investigadores desarrollaron arroz editado genéticamente que acumula 48% menos cadmio en sus granos, sin reducir el rendimiento ni alterar sus niveles de hierro, manganeso y zinc.
Un trigo mejorado con edición genética desarrollado por Rothamsted Research reduce la asparagina y la formación de acrilamida sin afectar el rendimiento. Tras recibir el estatus de organismo de mejoramiento de precisión en Reino Unido, podrá avanzar hacia nuevas evaluaciones alimentarias y productivas.
Un estudio en Proceedings of the Royal Society B muestra que plantas holoparásitas del género Lophophytum pueden adquirir genes mitocondriales de sus huéspedes y convertirlos en genes funcionales, revelando un caso extremo de transferencia horizontal de genes en plantas.
Investigadores desarrollaron una plataforma que permite probar herramientas CRISPR y editores de bases en papaya antes de avanzar a procesos largos de transformación estable. El avance podría acelerar el mejoramiento de este cultivo tropical, clave para alimentación e industria.
