Tomates silvestres y modernos representando los cambios genéticos del sabor durante la domesticación y el mejoramiento

¿Por qué los tomates ya no saben como antes? La genética tiene parte de la respuesta

Un análisis genómico de 558 tomates, desde formas silvestres hasta cultivares modernos, reconstruyó cómo siglos de domesticación y mejoramiento modificaron azúcares, ácidos y compuestos aromáticos. El estudio identificó 337 regiones genéticas relacionadas con el sabor y un nuevo gen, Sl-LIP100, que ayuda a explicar por qué algunas variantes aromáticas favorecidas durante la domesticación disminuyeron posteriormente en tomates modernos.

Rama de palto con frutos y flores junto a una plántula, representando el uso de genética para identificar tempranamente el tipo de floración.

Descubren el gen que resuelve un misterio centenario y podría acelerar el desarrollo de nuevas variedades de palta

Científicos identificaron el gen SDMYB, que permite anticipar mediante ADN si una planta de palta tendrá floración tipo A o B. El avance podría evitar años de espera en los programas de mejoramiento y facilitar el desarrollo de nuevas variedades con buena calidad de fruta y mejores características de polinización.

Ilustración científica de una planta joven con ADN vegetal en reparación, inspirada en el hallazgo sobre la proteína YAF9B y la respuesta al daño genético en plantas.

Cómo las plantas protegen su ADN frente al daño constante del sol, la sequía y el estrés ambiental

Científicos del Salk Institute descubrieron que la proteína YAF9B actúa como una “capa extra de defensa” en plantas, ayudando a proteger tejidos con células madre y favoreciendo una reparación más precisa del ADN. El hallazgo podría aportar nuevas herramientas para mejorar la edición genética y la resiliencia de los cultivos.