Planta de arroz con representación de ADN y flujo de nutrientes, simbolizando ingeniería genética y eficiencia de uso del nitrógeno

50 años de ingeniería genética en arroz revelan potencial para producir más usando mejor los fertilizantes

Un metaanálisis de 50 años de investigación revela que la ingeniería genética en arroz podría aumentar en 24,74% el rendimiento y en 25,60% la eficiencia de uso del nitrógeno. La edición genética y la modificación de genes transportadores destacan entre las estrategias con mayor potencial.

Planta de stevia en un campo agrícola con una doble hélice de ADN y moléculas asociadas a su dulzor natural.

El secreto genético de la stevia: científicos revelan cómo produce su dulzor natural

Científicos de la Universidad de Toyama, en Japón, identificaron genes clave que ayudan a explicar cómo la stevia produce sus compuestos dulces naturales. El hallazgo aporta nuevas pistas para desarrollar variedades con mejor sabor, mayor concentración de glicósidos de esteviol y menor amargor, en respuesta a la creciente demanda por alternativas naturales al azúcar.