Frente a alzas sostenidas en los precios de granos y soja, desafíos logísticos y crecientes riesgos para la seguridad alimentaria, varios países de Asia están suavizando su postura histórica frente a los cultivos transgénicos y explorando un uso más ...
Papas que no se oscurecen: edición genética chilena para reducir el desperdicio de alimentos
En Chile, donde cada año se desperdician más de 5 millones de toneladas de alimentos —en gran parte debido a problemas de apariencia y calidad postcosecha—, un equipo de investigadores del INIA ha dado un paso significativo para enfrentar este desafí ...
Con biotecnología optimizan el uso del potasio en la yuca: más alimento y menos fertilizantes
La yuca, uno de los cultivos más importantes para la seguridad alimentaria en las regiones tropicales, podría estar a las puertas de una transformación clave. Un estudio publicado recientemente en Nature Plants demuestra que es posible aumentar el ...
Chile avanza en certeza regulatoria para la biotecnología agrícola y el desarrollo de mejores alimentos
La propuesta de resolución presentada por el Ministerio de Agricultura y el SAG ordena y transparenta el uso de nuevas herramientas de mejoramiento genético vegetal (NBT por sus siglas en inglés), reforzando la seguridad alimentaria, la innovación ...
Dulce, antigua y compleja: descubren el verdadero origen genético de la caña de azúcar
El origen de la caña de azúcar, uno de los principales cultivos del mundo, se conocía poco hasta ahora debido a la complejidad de su genoma altamente complejo (poliploide e interespecífico). Un estudio reciente, realizado por el CIRAD (Francia) en co ...
Investigación en Ecuador muestra cómo la edición genética puede frenar el avance de la marchitez del banano
Síntomas típicos de amarillamiento y marchitez foliar por Fusarium en cultivos de Musa spp. Crédito: Elizabeth Guamán CIBE/ESPOL Científicos ecuatorianos están utilizando edición genética para combatir la marchitez del banano causada por el hongo F ...
Europa alerta por trabas a nuevas tecnologías agrícolas como la edición genética
Una coalición de 26 asociaciones agroalimentarias europeas manifestó preocupación ante nuevas exigencias que podrían retrasar la adopción de las Nuevas Técnicas Genómicas (NGTs), un debate que vuelve a subrayar la importancia de impulsar ...
Un hongo editado genéticamente produce proteína con sabor a carne y reduce un 60 % las emisiones
Imagen de Fusarium venenatum. La micoproteína modificada genéticamente reduce las emisiones, el uso del suelo y la demanda de recursos, a la vez que mejora la nutrición. (Crédito: Xiao Liu) La tecnología CRISPR transformó un hongo simple en una pro ...
Cómo un plátano transgénico australiano podría prevenir el colapso del cultivo a nivel global
James Dale, segundo a la derecha, en un ensayo de campo del Territorio del Norte de Australia que prueba el crecimiento de un banano transgénico conocido como QCAV-4. Con él están, de izquierda a derecha, Jean-Yves Paul, Maiko Kato y el gerente del ...
México: investigadores piden regular la edición genética para fortalecer la seguridad alimentaria
México se encuentra en un punto crítico: mientras países como Brasil, Argentina y Chile avanzan con marcos regulatorios diferenciados para la edición genética, científicos y académicos mexicanos piden establecer reglas claras que distingan estas técn ...










