Un equipo de científicos del Rothamsted Research (Reino Unido) logró desarrollar trigo editado genéticamente con niveles hasta un 93% menores de asparagina, un aminoácido clave en la formación de acrilamida durante la cocción de aliment ...
Reino Unido da «luz verde» a su primer cultivo editado: cebada forrajera que reduciría la emisión de metano en el ganado
Campos de cebada. | Crédito de imagen: Rothamsted Research Una cebada editada genéticamente desarrollada en el Reino Unido se convirtió en el primer cultivo en recibir autorización de comercialización como organismo mejorado por precisión, marcando ...
Estados Unidos explora trigos híbridos y transgénicos para recuperar la competitividad del trigo
En Estados Unidos, investigadores y empresas semilleras están apostando por trigo híbrido y, más adelante, trigo genéticamente modificado (OGM) para elevar rendimientos, enfrentar la sequía y devolver rentabilidad a un cultivo que ha perdido terreno ...
Descubren un interruptor genético que permitiría cultivar arroz sin tener que sembrarlo cada temporada
La reactivación de MIR156BC media la transición del crecimiento anual al perenne vegetativo en el arroz. Crédito: Science (2026). DOI: 10.1126/science.adv2188 Un equipo de investigadores de China identificó un mecanismo genético que permite al arro ...
Estudio internacional con 30 años de datos descarta vínculos entre alimentos transgénicos y enfermedades
Un amplio estudio que combinó tres décadas de datos epidemiológicos y evidencia científica internacional entre países, vuelve a confirmar que no existe evidencia consistente de que los alimentos derivados de cultivos genéticamente modificados causen ...
El pangenoma global del sorgo acelera la búsqueda de cultivos más resistentes al clima
Representación de la diversidad genética del sorgo. Crédito: Centro de Ciencias Vegetales Donald Danforth. Un equipo internacional de científicos publicó el pangenoma global del sorgo que captura una diversidad genética mucho más amplia que la ofre ...
Un “mini” editor genético abre nuevas posibilidades para el mejoramiento de plantas
Biólogos vegetales utilizaron plantas de tabaco para probar un editor genético más pequeño, diseñado para superar las limitaciones de tamaño de CRISPR/Cas9. Mediante un virus, el sistema logró ediciones altamente eficientes y heredables, lo que abre ...
Tomates con aroma a popcorn: la edición genética llegó para revolucionar el sabor de los alimentos
Imagen genarada con IA Un equipo internacional de investigadores logró algo impensado hasta hace pocos años: desarrollar tomates con aroma natural a palomitas de maíz utilizando edición genética de precisión. Mediante la tecnología CRISPR, los cien ...
Aromas más intensos y cultivos más saludables: el potencial oculto de la edición genética
Petunias editadas genéticamente. Credito: Oded Skaliter Un equipo de investigadores israelíes logró potenciar de manera significativa el aroma y el valor nutricional de distintas plantas al eliminar un “freno” metabólico que limitaba la producción ...
Desde la India al mundo: cómo la domesticación transformó el genoma del pepino
Un equipo internacional de científicos acaba de dar un paso decisivo en la mejora genética del pepino al construir el mapa genómico más completo de esta especie hasta la fecha. El nuevo pangenoma, que identifica 171.892 variantes estructurales en su ...