Ginkgo Bioworks es una empresa de biotecnología que utiliza la ingeniería genética para hacer de todo, desde perfumes con fragancias de plantas extintas, fertilizantes que no necesitan combustibles fósiles y seda de araña, hasta hamburguesas o cuero ...

El desarrollo de cultivos resistentes a altas temperaturas ya es un "sueño alcanzable" en una de las especies más importantes de plantas cultivadas comercialmente, según un nuevo estudio. La visión del mejoramiento de los cultivos frente al cambio ...

Un grupo de científicos británicos y estadounidenses se han acercado un paso más a la identificación de cómo un gen del arroz puede mejorar dramáticamente los rendimientos en algunos de los cultivos básicos más importantes del mundo, como el maíz, ...

Cuando se trata de la agricultura a partir de plantas ramificadas, como los manzanos, cuantas más ramas den fruto, mejor. Pero en el mundo real, existe un límite en la cantidad de ramificaciones que producen las plantas: un gen tiende a frenar ...

Científicos de Bangladesh han avanzado con el famoso arroz dorado, una variedad de arroz genéticamente modificado rico en beta caroteno, a una etapa de lanzamiento comercial, anunciando una nueva era en la lucha contra la deficiencia de vitamina A ...

Un análisis descifra los orígenes asiáticos de naranjas, limones, mandarinas y pomelos, miembros de una familia que se diversificó hace ocho millones de años en un área cercana al Himalaya, Myanmar y sur de China. Esta nueva información puede facili ...

Desde tomates verdes fritos hasta pastel de pizza, el mundo saborea el tomate en muchas etapas de maduración, cada una con sus cualidades únicas. La maduración de una fruta ha sido durante mucho tiempo una pregunta importante para los fitomejor ...

Miles de millones de personas en todo el mundo dependen del arroz como un pilar básico de su dieta diaria. Este grano proporciona aproximadamente el 20% de las calorías consumidas por los humanos en todo el mundo. La producción de arroz es fundamen ...

El bioquímico y divulgador científico español José Miguel Mulet ha estado hablando de cultivos y alimentos transgénicos en la sección CienciaTres del programa A Vivir Castilla-La Mancha (SER Castilla-La Mancha ), una entrevista en la que el experto ...