La yuca es un cultivo básico e importante para muchos países, pero es susceptible a plagas y enfermedades, y sin cocción adecuada, puede matar. Mediante la secuenciación del genoma de 53 variedades, un equipo internacional ha ayudado a los a que a ...
Los plátanos no duran mucho tiempo después de comprarlos debido a la maduración y posterior pudrición. Pero ahora científicos israelíes han encontrado una manera de retrasar significativamente la descomposición a través la alteración de los genes d ...
La empresa japonesa de fabricación de alimentos, House Food Group, ha anunciado el desarrollo de una nueva variedad de cebolla que no hace llorar y que es menos picante, por lo cual no deja olor en las manos ni aliento. Según la Agence France-Pres ...
Investigadores de la Universidad de Copenhague (Dinamarca) han descubierto un proceso natural de la fotosíntesis inversa. Los científicos han descubierto que las monooxigenasas, unas enzimas naturales utilizadas en la producción de biocombustibles ...
El pasado viernes, el Consejo de Estado francés anuló por tercera vez la prohibición del Gobierno galo al maíz transgénico MON810 al no encontrarse ninguna justificación científica para dicha restricción. La prohibición ha sido declarada ilegal en ...
Habitualmente se lee en medios de prensa y en redes sociales diversos artículos u opiniones que afirman y denuncian diversos efectos negativos de los cultivos transgénicos tanto a nivel de salud como medioambiental. Esto ocurre a pesar de que a niv ...
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) no someterá a regulación un hongo modificado genéticamente con la herramienta de edición de genes conocida como CRISPR/Cas9. La decisión largamente esperada significa que el hongo puede ser c ...
El último Global Food Policy Report, publicación insignia del International Food Policy Research Institute (IFPRI), ofrece una completa visión de los principales desarrollos globales en política alimentaria, los desafíos a los que se enfrenta la al ...
Científicos de la Universidad de Queensland (UQ) en Australia, están llevando a cabo investigaciones pioneras en trigos antiguos para asegurar el futuro del cultivo. El Dr. Lee Hickey, de la Alianza de Queensland para la Agricultura e Innovación A ...
Por cuarto año consecutivo se sembraron más hectáreas de transgénicos en los países en desarrollo que en los países industrializados. Las hectáreas sembradas con cultivos transgénicos aumentaron de 1,7 millones en 1996 a 179,7 millones en 2015. Ello ...
