Un reportaje de WIRED explora cómo startups y grandes compañías agrícolas están utilizando edición genética con CRISPR para desarrollar moras sin semillas, cerezos que crecen como arbustos y cultivos con mayor rendimiento, resiliencia y adaptación al cambio climático.
Haciendo que los alimentos mejorados con biotecnología sean apetecibles para los consumidores
La próxima generación de alimentos mejorados con biotecnología avanza con fuerza, buscando ser más atractivos para los consumidores que para los agricultores. Este reportaje de la Revista Chemistry World abarca las novedades de CRISPR y la edición de ...


