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Tu próxima combinación de ensalada o postre de frutas podría estar editado con CRISPR, y eso es algo bueno

Por qué la edición de genes en los cultivos agroalimentarios es un avance positivo tanto para los agricultores, consumidores y el medio ambiente. Tecnologías disruptivas como CRISPR están permitiendo mejorar los cultivos de manera rápida para resistir enfermedades y los efectos del cambio climático, poseer mejor sabor y cantidad de nutrientes, o capturar más carbono atmosférico.

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Startup israelí quiere revolucionar el cannabis, agro y fruticultura con edición genética

Una startup israelí quiere hacer de la agricultura una empresa más fácil, rentable y segura utilizando tecnología de edición genética ganadora del Nobel. Ya están por sacar al mercado híbridos de cannabis editado de alta uniformidad y calidad, y ahora se enfocan en mejorar cultivos como el poroto caupí, o editar genes de cítricos y manzanos para generar cosechas estacionales en lugar de perennes, además de adelantar la madurez del árbol al año y medio en lugar de cinco o seis años.

Ripe organic oranges on the tree in sunny day.

Argentinos desarrollan cítricos resistentes a virus mediante herramientas biotecnológicas

Uno de los problemas de los productores de cítricos es el virus de la psorosis de los cítricos (CPsV). Los cítricos carecen de resistencia natural a este virus, lo que provoca grandes pérdidas en los campos de cultivo. Para encontrar una solución a este problema, Científicos de la Universidad de California (Estados Unidos) estudiaron cómo conferir tolerancia del virus a cítricos utilizando una combinación de técnicas biotecnológicas tradicionales y modernas, un objetivo que han conseguido según publican en Transgenic Research.

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Cultivos resistentes a plagas y fármacos anti-cáncer gracias a químico natural de los cítricos

Descubrimiento de genes que codifican los limonoides, un grupo de químicos naturales encontrados en cítricos y otras plantas, podrían permitir la producción a gran escala de medicinas antivirales, antifúngicos, antibacterianos, antineoplásicos y antimaláricos; y además, el posible desarrollo de cultivos biotecnológicos resistentes a plagas.