Investigadores demostraron que sobreexpresar el gen FveIPT2 en frutilla silvestre aumenta compuestos asociados al color, aroma y valor nutricional del fruto, como antocianinas y terpenoides, sin alterar el crecimiento, tamaño ni dulzor de la planta. El estudio fue realizado con plantas transgénicas experimentales.
La edición genética en lechuga permitió transformar una variedad de hojas rojas en plantas verdes y, al mismo tiempo, aumentar la acumulación de flavonoides beneficiosos como la quercetina. El avance, desarrollado por investigadores de la Universid ...
El tomate morado tiene una pulpa de color morado oscuro. Los mejoradores tradicionales han cultivado tomates con piel morada antes, pero no con este tono en la pulpa. | Raven Villar/Boise State Public Radio Australia y Nueva Zelanda aprobaron la co ...
Crédito de imagen: The New York Times | Big Purple Tomato | Norfolk Plant Sciences Canadá se prepara para el despliegue comercial de un tomate transgénico de color morado, aprobado por sus autoridades regulatorias el año pasado y cuya distribución ...
Una empresa australiana ha solicitado cultivar y vender tomates morados modificados genéticamente, desarrollados originalmente por una empresa británica. A la fecha solo hay cinco cultivos transgénicos aprobados comercialmente en Australia, donde se ...
Para facilitar el desmalezado, un grupo de científicos postulan la idea del uso de edición del genoma para que los cultivos agrícolas sean coloridos o tengan hojas de diferentes formas para que puedan distinguirse más fácilmente de sus contrapartes silvestres y malezas. Esto podría implicar alterar los genomas de los cultivos para que expresen pigmentos que ya producen muchas plantas, por ejemplo, las antocianinas, que hacen que los arándanos sean azules, o los carotenoides, que hacen que las zanahorias sean anaranjadas. Este permitiría entrenar robots desmalezadores para que eliminen solo las malezas mediante el aprendizaje automático.
Un nuevo tomate morado genéticamente modificado ahora está disponible para los jardineros domésticos en Estados Unidos. Su desarrollo demoró 20 años, tomando prestados genes de color de las flores de boca de dragón. Fue desarrollado por el equipo de la científica británica Cathie Martin y comercializado por la empresa británica Norfolk Healthy Produce. El tomate es rico en antocianinas, un compuesto beneficioso con propiedades protectoras del cáncer.
Se trata de un proyecto apoyado por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) y ejecutado por la Universidad Austral de Chile (UACh). El proyecto, que inició en 2018, desarrolló tres variedades de papas mejoradas genéticamente con el objetivo de adaptarse a altas temperaturas y sequías.
Ajustando apenas un par de genes, estos tomates producen más antioxidantes (protectores contra el cáncer) que los arándanos y moras. Los investigadores ingleses que llevaron este desarrollo al mercado desde una pequeña empresa, no están interesados en ganancias por propiedad intelectual. Solo pretenden que este tomate se masifique para beneficio de agricultores y consumidores, lo cual ayudaría a mejorar la injustamente demonizada imagen de los cultivos transgénicos.
Un estudio publicado por investigadores chilenos en la revista Frontiers in Plant Science caracterizó genéticamente ejemplares de papa del grupo Chilotanum en que destaca la alta capacidad antioxidante de su piel y pulpa y su gran resistencia a enfermedades y al estrés ambientales.
