trigo sarraceno

Secuencian el genoma del trigo sarraceno y obtienen variedades auto-fértiles y «cerosas» mediante edición genética

Una investigación internacional dirigida por la Universidad de Kioto ha logrado secuenciar con alta precisión el genoma del trigo sarraceno, un paso crítico para entender la evolución y orígenes de este antiguo «cultivo huérfano». Además, mediante edición del genoma desarrollaron con éxito una variedad de trigo sarraceno autofértil, así como un nuevo tipo de cultivo con una textura pegajosa parecida al mochi.

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Japón da «luz verde» a su cuarto alimento editado genéticamente: un maíz ceroso de alto rendimiento

Japón da «luz verde» a su cuarto cultivo editado genéticamente que ya puede sembrarse comercialmente como cualquier cultivo convencional: un maíz ceroso (con un 100% de amilopectina) de mejor rendimiento que sus homólogos obtenidos por métodos tradicionales. Este le sigue el paso regulatorio positivo a un tomate editado alto en un compuesto protector contra la hipertensión, y dos peces editados de rápido crecimiento.

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Japón avanza con la aprobación de dos peces editados genéticamente que alcanzan más rápido su peso comercial

Japón aprueba la venta de dos peces editados con CRISPR: un pez globo tigre y un besugo que alcanzan su peso comercial mucho más rápido, ambos desarrollados por el Instituto Regional de Peces con sede en Kioto junto con la Universidad de Kioto y la Universidad de Kindai. Ambas aprobaciones elevan a tres los alimentos editados genéticamente aprobados en Japón junto a un tomate más saludable que ayuda a controlar la hipertensión.

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Japón lanza al mercado el primer tomate editado genéticamente: ayudaría a controlar la presión arterial

El tomate fue editado para conseguir altos niveles de GABA, un aminoácido que ayuda a controlar la presión arterial. En Japón, donde ya hay una regulación que permite el uso comercial de esta tecnología, la empresa Sanatech Seed distribuirá las semillas de forma gratuita a los jardineros domésticos, esperando que compartan su experiencia y se masifique su uso.

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Japón cerca de aprobar un tomate editado genéticamente que reduce la hipertensión

Japón está listo para aprobar su primer alimento editado genéticamente: un tomate rico en ácido gamma-aminobutírico (GABA), que puede prevenir la presión arterial alta. Un panel de expertos del Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar se reunirá para discutir la aprobación de este cultivo desarrollado por una start-up japonesa y una universidad local.