Mars (empresa chocolatera) y Pairwise (empresa de biotecnología) anunciaron una alianza para aplicar la edición genética (mediante CRISPR) al cacao, con el objetivo de desarrollar variedades más resistentes a plagas, enfermedades y al estrés por calo ...
Flores hechas para robots: La edición genética y la IA aceleran el mejoramiento de cultivos
Científicos de la Academia China de Ciencias han combinado edición genética (CRISPR) con robots impulsados por IA para rediseñar flores de tomate y soja. Al crear plantas estériles con estigmas expuestos, han permitido que los robots realicen la poli ...
Cómo Chile se convirtió en potencia mundial en semillas biotecnológicas
En las últimas dos décadas, Chile ha exportado más de US$ 2.396 millones en semillas biotecnológicas, posicionándose como un actor estratégico para la seguridad alimentaria global. El país realiza ensayos de I+D y multiplicación en sus campos de gr ...
España avanza a ensayos de campo con un tabaco editado sin nicotina y rico en un compuesto con propiedades medicinales
Un equipo valenciano integrado por AVA‑ASAJA y Madeinplant está llevando adelante el primer ensayo en la Comunitat Valenciana que utiliza cultivos innovadores mediante Nuevas Técnicas Genómicas (NTG): en la finca experimental de Sinyent se ha consegu ...
Bacterias modificadas genéticamente producen paracetamol a partir de residuos de botellas de plástico
Científicos lograron modificar el metabolismo de bacterias E. coli para que transformen botellas plásticas recicladas en paracetamol, mediante una innovadora reacción química nunca antes realizada dentro de células vivas, abriendo una nueva vía para ...
España: Millennials y Gen Z muestran alta aceptación hacia los alimentos transgénicos
Un nuevo estudio realizado por investigadores españoles revela que las generaciones más jóvenes (millennials y centennials) no solo entienden mejor el valor de los alimentos genéticamente modificados (GM), sino que también están dispuestas a incorpor ...
Proteínas lácteas reales y sin vacas: Bacterias modificadas abren el camino al queso y yogur veganos
Científicos han logrado modificar genéticamente bacterias para producir proteínas reales de vaca, como la caseína, fundamental en la elaboración de lácteos. Este avance biotecnológico abre la puerta a productos como queso o leche sin necesidad del us ...
Del laboratorio directo a la mesa: producen fruta sin necesidad de generar una planta completa
Quizás has oído hablar de la “carne de laboratorio”, pero ¿una "fruta de laboratorio"? Investigadores de Fruit of Knowledge, un proyecto conjunto de las universidades de Wageningen y Utrecht, han logrado cultivar tomates íntegramente in vitro —saltán ...
La edición genética abre el camino para ayudar a salvar especies en peligro de extinción
Un innovador estudio demuestra cómo herramientas como CRISPR pueden ayudar a restaurar la variabilidad genética pérdida, facilitar la adaptación a desafíos climáticos y corregir mutaciones genéticas perjudiciales en poblaciones animales amenazadas, a ...
Levadura modificada genéticamente convierte la orina en biomateriales similares a los huesos y bioplásticos
Estas imágenes de microscopía óptica muestran las células de osteolevadura. El contorno de la vacuola, el orgánulo celular donde se acumula el calcio para formar hidroxiapatita, presenta fluorescencia roja. El calcio dentro de la vacuola presenta fl ...