Un equipo del Volcani Center en Israel utiliza nuevas técnicas biotecnológicas para modificar los compuestos responsables de su gusto característico, según New Scientist, en un avance que muestra cómo la ciencia puede redefinir atributos históricos ...
Michael Keller, secretario general de la Federación Internacional de Semillas (ISF) El secretario general de la Federación Internacional de Semillas (ISF), Michael Keller, advierte que un panorama regulatorio fragmentado podría estancar la innovaci ...
En Chile, donde cada año se desperdician más de 5 millones de toneladas de alimentos —en gran parte debido a problemas de apariencia y calidad postcosecha—, un equipo de investigadores del INIA ha dado un paso significativo para enfrentar este desafí ...
La yuca, uno de los cultivos más importantes para la seguridad alimentaria en las regiones tropicales, podría estar a las puertas de una transformación clave. Un estudio publicado recientemente en Nature Plants demuestra que es posible aumentar el ...
El sector del cáñamo industrial en Estados Unidos se está beneficiando de una investigación realizada en la Universidad de Wisconsin, que dio como resultado “Badger G”, una variedad modificada genéticamente y aprobada en 2024 por el USDA. Al ser libr ...
Síntomas típicos de amarillamiento y marchitez foliar por Fusarium en cultivos de Musa spp. Crédito: Elizabeth Guamán CIBE/ESPOL Científicos ecuatorianos están utilizando edición genética para combatir la marchitez del banano causada por el hongo F ...
Una coalición de 26 asociaciones agroalimentarias europeas manifestó preocupación ante nuevas exigencias que podrían retrasar la adopción de las Nuevas Técnicas Genómicas (NGTs), un debate que vuelve a subrayar la importancia de impulsar ...
En un innovador cruce entre biología e inteligencia artificial, científicos de la Kyung Hee University y el Korea Institute of Science and Technology (KIST) desarrollaron plantas de tomate editadas con CRISPR especialmente adaptadas a los sistemas de ...
Científicos del Centre for Research in Agricultural Genomics (CRAG) en España han descubierto un mecanismo clave que permite a las plantas de tomate resistir bajas temperaturas sin comprometer su crecimiento. Al modificar el equilibrio de esteroles e ...
Los estudiantes de posgrado Ava Forystek (izquierda) y Jacob Belding revisan plantas de tomate. | Cornell Chronicle. Dos doctorandos de la Universidad de Cornell han desarrollado plantas de tomate modificado genéticamente que cambian a un intenso c ...
