¿Te gusta la comida picante? Ingenieros genéticos de Brasil creen que podrían desarrollar pronto tomates igual de picante que un ají. Aunque las plantas de tomate y ají se separaron desde un ancestro común hace millones de años, los tomates todavía ...
En Perú desarrollan papa morada de alto valor nutritivo para combatir la anemia
Científicos cusqueños desarrollaron una variedad de papa apodada como "Kulli", la cual contiene altos niveles de hierro, zinc y antioxidantes con el objetivo de combatir la desnutrición y la anemia en las regiones más pobres del país y el mundo. E ...
Desarrollan planta transgénica que desintoxica el aire de compuestos peligrosos
Investigadores de la Universidad de Washington modificaron genéticamente una planta de interior de uso común para eliminar el cloroformo y el benceno del aire que la rodea. Imagen:Universidad de Washington Investigadores de la Universidad de Washin ...
A menor educación científica, mayor temor injustificado a transgénicos y «químicos» en la comida
Una bióloga investigadora toma muestras de tejido de plantas de maíz genéticamente modificado dentro de una cámara climática ubicada en la sede de la empresa Monsanto en St Louis, Missouri. (Foto: Brent Stirton / Getty Images.) La falta de conocimi ...
Nuevo estudio confirma que la berenjena transgénica Bt reduce uso de pesticidas y ayuda a los agricultores
La berenjena Bt es el primer cultivo alimentario genéticamente modificado que se introdujo con éxito en el sur de Asia. El cultivo está ayudando a algunos de los agricultores más pobres del mundo a alimentar a sus familias y comunidades a la vez que ...
Desarrollan arroz transgénico que acumula menos arsénico en el grano
Los investigadores del Instituto Nacional de Investigación Botánica de la India desarrollaron arroz transgénico insertando un gen de un hongo, lo cual redujo la acumulación natural de arsénico en el grano de arroz. El proceso natural de acumulació ...
Trigo sin gluten apto para celíacos: la edición genética llega a la salud
El sueño está cada vez más cerca: un equipo español del sector público ha patentado este cereal biotecnológico libre de gliadinas y, por tanto, apto para intolerantes al gluten. Lo paradojico es que habrá que importarlo, ya que no se podrá cultivar ...
36 años de insulina transgénica salvando la vida de los diabéticos
A fines del pasado mes se cumplió el aniversario número 36 de la aprobación de la primera insulina transgénica, herramienta que ha mejorado la calidad de vida de los pacientes diabéticos (y sin necesidad de obtenerla desde el páncreas de cerdo como ...
Uganda cerca de aprobar el plátano dorado, transgénico que puede combatir la ceguera infantil
Se observa una banana convencional en la parte inferio, y su contraparte genéticamente modificada con mayor betacaroteno en la parte superior. El cambio de color se debe al mayor contenido del nutriente aumentado. Los científicos ugandeses están bus ...
Desarrollan un nuevo cultivo a partir de un tomate silvestre con edición genética
La variedad de tomate grande "Giant Heirloom", común en la agricultura moderna (derecha) y el fruto típico de una especie silvestre relacionada (S. pimpinellifolium). Foto de Bai y Lindhout (2007). Por primera vez los investigadores han creado, dent ...