Uganda trabaja en una nueva papa transgénica resistente al tizón tardío. La papa que aún no se ha lanzado podría ayudar a 300,000 pequeños agricultores en Uganda a lograr mayores rendimientos a menores costos de producción y menor exposición a pesticidas. Las partes interesadas estiman una tasa de adopción del 40-50% para la nueva variedad después de su lanzamiento.
La supuesta oposición de los europeos a los transgénicos sería exagerada, afirma nueva encuesta
Aunque los europeos son ampliamente considerados como incondicionales opositores a los transgénicos, una nueva encuesta revela que apenas les importa este tema.
«Los alimentos ecológicos no son ni más sanos ni más seguros ni más nutritivos»
El director de la Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea (EFSA), Bernhard Url, alerta «del peligro de volver a la Edad Media si se desprecia la opinión científica en favor de superstición».
A menor educación científica, mayor temor injustificado a transgénicos y «químicos» en la comida
Una bióloga investigadora toma muestras de tejido de plantas de maíz genéticamente modificado dentro de una cámara climática ubicada en la sede de la empresa Monsanto en St Louis, Missouri. (Foto: Brent Stirton / Getty Images.) La falta de conocimi ...
¿Por qué una manzana que no se oxida rápidamente es «menos natural» que la leche sin grasa?
Antiguamente la leche sin grasa solo se usaba para engordar cerdos. Claramente, fue un proceso tecnológico para eliminar la crema de la leche con grasa, pero nunca se considero "antinatural". Incluso en 2012, el gobierno de Obama le dijo a las escu ...