Investigadores del Boyce Thompson Institute (BTI) están aplicando edición genética para potenciar el valor comercial del aguaymanto (Physalis), una fruta tropical con alto contenido nutricional. Su trabajo busca desarrollar variedades ...
Estados Unidos ya comercializa un cáñamo genéticamente modificado libre de THC
El sector del cáñamo industrial en Estados Unidos se está beneficiando de una investigación realizada en la Universidad de Wisconsin, que dio como resultado “Badger G”, una variedad modificada genéticamente y aprobada en 2024 por el USDA. Al ser libr ...
Un hongo editado genéticamente produce proteína con sabor a carne y reduce un 60 % las emisiones
Imagen de Fusarium venenatum. La micoproteína modificada genéticamente reduce las emisiones, el uso del suelo y la demanda de recursos, a la vez que mejora la nutrición. (Crédito: Xiao Liu) La tecnología CRISPR transformó un hongo simple en una pro ...
Plantas biotecnológicas que fabrican medicinas: una «revolución verde» en la producción farmacéutica
Científicos del John Innes Centre (Reino Unido) están aprovechando la capacidad natural de las plantas para transformar la luz solar en compuestos farmacéuticos, creando una alternativa sostenible y renovable a los procesos químicos tradicionales. ...
Un «tomate inteligente»: planta cambia de color para indicar deficiencia de nitrógeno en el cultivo
Los estudiantes de posgrado Ava Forystek (izquierda) y Jacob Belding revisan plantas de tomate. | Cornell Chronicle. Dos doctorandos de la Universidad de Cornell han desarrollado plantas de tomate modificado genéticamente que cambian a un intenso c ...
La biotecnología agrícola da un paso histórico: desarrollan plantas que capturan más carbono y producen más alimentos
Científicos taiwaneses desarrollaron plantas genéticamente editadas capaces de captar hasta un 50 % más de CO₂ y producir más de dos veces más semillas que las plantas tradicionales, un avance que podría revolucionar la agricultura y mitigar emisione ...
Editan un solo gen que multiplica por cuatro la producción de resveratrol (compuesto «anti-edad») en células de vid
Imagen generada con IA Un simple “interruptor genético” podría revolucionar el acceso a uno de los compuestos naturales más buscados por la ciencia y la industria de la salud: el resveratrol, famoso por sus propiedades antioxidantes y anti-edad. In ...
Arroz Dorado: 25 años de innovación biotecnológica contra la deficiencia de vitamina A
El Arroz Dorado (Golden Rice, GR), uno de los desarrollos biotecnológicos más emblemáticos en biofortificación, cumple 25 años desde que irrumpió en la escena global como una solución prometedora para combatir la deficiencia de vitamina A, una condic ...
Un nuevo método permite silenciar genes en plantas para mejorar el rendimiento de los cultivos
Un equipo del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), junto a socios españoles e italianos, presentó una técnica revolucionaria llamada vsRNAi (virus‑delivered small RNA interference). Este método permite silenciar (apagar) genes de f ...
La industria global del chocolate recurre a la edición genética y la biotecnología para adaptarse al cambio climático
Mars (empresa chocolatera) y Pairwise (empresa de biotecnología) anunciaron una alianza para aplicar la edición genética (mediante CRISPR) al cacao, con el objetivo de desarrollar variedades más resistentes a plagas, enfermedades y al estrés por calo ...