Visualización científica de caña de azúcar con ADN y células del tallo asociadas al almacenamiento de sacarosa.

Decodifican con alta precisión el complejo genoma de la caña de azúcar y abren nuevas rutas para mejorar su dulzor

Un estudio publicado en Nature logró resolver con alta precisión el complejo genoma de POJ2878, una variedad histórica de caña de azúcar. El avance identifica genes asociados a acumulación de sacarosa, tamaño celular, tolerancia al frío y arquitectura vegetal, abriendo nuevas rutas para el mejoramiento de este cultivo clave.