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26 julio, 2025
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España: Millennials y Gen Z muestran alta aceptación hacia los alimentos transgénicos

Un nuevo estudio realizado por investigadores españoles revela que las generaciones más jóvenes (millennials y centennials) no solo entienden mejor el valor de los alimentos genéticamente modificados (GM), sino que también están dispuestas a incorpor ...

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20 junio, 2025
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Australia evalua posible aprobación comercial de super-tomate transgénico morado

Una empresa australiana ha solicitado cultivar y vender tomates morados modificados genéticamente, desarrollados originalmente por una empresa británica. A la fecha solo hay cinco cultivos transgénicos aprobados comercialmente en Australia, donde se ...

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4 junio, 2025
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Suecia toma el pulso a la edición génica: la mayoría apoya su uso agrícola si aporta beneficios a la sociedad

Una nueva encuesta del Consejo Sueco de Tecnología Genética revela que la mayoría (+77%) del público apoya el uso de cultivos editados genéticamente, siempre que el fin sea claro y beneficioso para la sociedad. El estudio, realizado a nivel nacional, ...

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14 abril, 2025
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Generación Z lidera el apoyo a la edición genética en agricultura (80%) en Reino Unido

Una nueva encuesta revela que dos tercios de los adultos en Reino Unido apoyan el uso de la edición genética en la agricultura, y un 80% por parte de la generación Z (nacidos a fines de los años 1990's y durante los años 2000's). Estos datos destac ...

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7 abril, 2025
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Haciendo que los alimentos mejorados con biotecnología sean apetecibles para los consumidores

La próxima generación de alimentos mejorados con biotecnología avanza con fuerza, buscando ser más atractivos para los consumidores que para los agricultores. Este reportaje de la Revista Chemistry World abarca las novedades de CRISPR y la edición de ...

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21 febrero, 2025
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Startup lanza al mercado plátanos que no se oscurecen al cortarlos y con vida útil más larga, reduciendo el desperdicio alimentario

Si los plátanos pueden permanecer verdes durante más tiempo, se pueden cosechar más tarde, enviarlos durante más tiempo y reducir los costos de embalaje y transporte refrigerado, afirma Tropic. En la imagen: los cofundadores Eyal Maori y Gilad Gersh ...

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14 noviembre, 2024
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Con edición del genoma logran mejorar el sabor de los tomates sin reducir su producción comercial

El genetista Sanwen Huang, en el Instituto de Genómica Agrícola de Shenzhen (China). Academia China de Ciencias Agrícolas La selección de tomates más grandes y productivos ha hecho que los frutos sean menos dulces, pero ahora se ha demostrado que l ...

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Consumer shopping at supermarket concept. Young adult asian woman customer choosing organic vegetable product from shelf. Consumer buying at grocery store lifestyles.
31 octubre, 2024
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Un nuevo estudio muestra una actitud positiva de los consumidores chinos hacia los alimentos editados genéticamente

Investigadores de la Universidad Soochow de China realizaron un estudio de percepción sobre los alimentos editados genéticamente en el gigante asiático. Los resultados mostraron una actitud favorable hacia los alimentos editados genéticamente, y más ...

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21 junio, 2024
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Nuevo estudio muestra una mayor aceptación de la edición genética en alimentos en comparación a usos médicos

Un nuevo estudio realizado por investigadores de tres universidades de Estados Unidos, muestra que en promedio, las personas están más familiarizadas con la edición de genes en la agricultura y tienen más probabilidades de tener una opinión positiva sobre su uso en la agricultura que con fines médicos.

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4 junio, 2024
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Desarrollan la primera mora «sin semillas» y con una mejor cosecha utilizando edición del genoma

Pairwise desarrolló la primera mora sin semillas del mundo utilizando tecnología CRISPR, además de lograr al mismo tiempo plantas compactas y sin espinas para mejorar la cosecha y reducir la perdida de alimentos. Este avance genera grandes beneficios para los agricultores, consumidores y el medio ambiente.

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