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Cultivos transgénicos alcanzan nuevo récord en 2018 y continúan apoyando la seguridad alimentaria

Veintiséis países (21 países en desarrollo y 5 industrializados) plantaron 191.7 millones de hectáreas de cultivos transgénicos, lo que agregó 1.9 millones de hectáreas al registro de plantaciones de transgénicos en 2017. La adopción continua de este tipo de cultivos por parte de los agricultores de todo el mundo indica que los cultivos transgénicos continúan ayudando a cumplir los desafíos mundiales contra el hambre, la desnutrición y el cambio climático.

Cultivos

Científica desarrolla cultivos que se aprovechan al 100%, incluyendo hojas y tallos

Una gran parte de los cultivos agrícolas se descartan en el momento de la cosecha y esto incluye órganos y extracturas de la planta que contienen proteínas, grasas, fibras y otros componentes valiosos. La investigadora Luisa Trindade dice que esto necesita cambiar. “El mundo necesita plantas que puedan usarse completamente, hasta la última molécula”.