Científicos de China publicaron un estudio genómico detallado del brócoli, revelando las bases genéticas detrás de los glucosinolatos (GSL), compuestos famosos por sus beneficios y propiedades anticancerígenas. Esta nueva información facilitará el me ...
Esta piña biotecnológica producida en Costa Rica no solo presenta un atractivo color rosado, sino que también posee un contenido elevado de licopeno, un antioxidante natural asociado con la reducción del riesgo de enfermedades crónicas y la mejora de la salud cardiovascular.
Un tomate morado genéticamente modificado, desarrollado por científicos en Norwich, ha sido aprobado para la venta en los Estados Unidos. Ahora la empresa busca su aprobación en el Reino Unido, aprovechando la flexibilización regulatoria que el país (especialmente Inglaterra) esta adoptando tras su salida de la Unión Europea.
Más jugosa y sabrosa, de color rosa y es alta en antioxidantes protectores contra el cáncer. La piña única de la selva de Costa Rica, genéticamente modificada para lograr sus beneficios extras, llega a los mercados más exclusivos del mundo y al desayuno de influencers como Kim Kardashian.
