Imagen propia, generada con IA La edición genética en plantas ya está entregando alimentos al mercado internacional y Chile comienza a consolidar su rol con proyectos pioneros. ChileBio / 30 de septiembre, 2025.- La edición genética en plantas ha ...
Más saludable: Startup chilena obtiene «luz verde» para el primer trigo editado genéticamente en Argentina
“El resultado es un producto final sin incorporación de genes externos, es decir, no transgénico, lo que nos permite avanzar más rápido hacia variedades mejoradas listas para el campo”, dijo la Dra. Francisca Castillo, CEO y directora Científica d ...
Cómo la edición genética está cambiando la carne que consumimos: desde peces de rápido crecimiento hasta vacas tolerantes al calor
En Japón se venden peces editados genéticamente y se utiliza material didáctico con ilustraciones para explicarlo a los niños en edad escolar. (Imagen: Gakken Inc.) De peces que crecen más rápido a vacas tolerantes al calor y cerdos resistentes a e ...
Sandías y remolacha que producen mogrosido V, un edulcorante natural, saludable y competitivo
Imagen generada con IA La startup Elo Life inició ensayos de campo con sandías biotecnológicas capaces de producir mogrosido V, el compuesto súper dulce del fruto del monje. Su apuesta de biopharming replica esta molécula en cultivos escalables com ...
Cómo Chile se convirtió en potencia mundial en semillas biotecnológicas
En las últimas dos décadas, Chile ha exportado más de US$ 2.396 millones en semillas biotecnológicas, posicionándose como un actor estratégico para la seguridad alimentaria global. El país realiza ensayos de I+D y multiplicación en sus campos de gr ...
Chile se posiciona como referente global en biotecnología y edición genética en agricultura
El avance global de las plantas genómicamente editadas hacia el mercado: el rol clave de Chile en su desarrollo (Sanchez, 2024) A medida que la edición genómica revoluciona la agricultura global, Chile se posiciona como un referente de América Lati ...