Científicos de China lograron reconstruir la ruta bioquímica completa para producir la molécula de cocaína en hojas de un pariente de la planta de tabaco. Los hallazgos ayudarán a fabricar con seguridad el producto bajo fines de investigación médica, como lo tuvo esta molécula hace más de un siglo.
Descubren gen clave para eliminar dos antinutrientes tóxicos de las habas
Un equipo internacional de científicos descubre el gen clave detrás de dos moléculas antinutricionales en las habas. Además de interrumpir en la absorción de nutrientes, estos dos alcaloides producen anemia al dañar los glóbulos rojos en algunas personas. Las habas son la segunda legumbre con mayor rendimiento, y con este nuevo avance será posible desarrollar variedades más seguras y nutritivas a futuro.