En Chile, donde cada año se desperdician más de 5 millones de toneladas de alimentos —en gran parte debido a problemas de apariencia y calidad postcosecha—, un equipo de investigadores del INIA ha dado un paso significativo para enfrentar este desafí ...
Con biotecnología optimizan el uso del potasio en la yuca: más alimento y menos fertilizantes
La yuca, uno de los cultivos más importantes para la seguridad alimentaria en las regiones tropicales, podría estar a las puertas de una transformación clave. Un estudio publicado recientemente en Nature Plants demuestra que es posible aumentar el ...
Chile avanza en certeza regulatoria para la biotecnología agrícola y el desarrollo de mejores alimentos
La propuesta de resolución presentada por el Ministerio de Agricultura y el SAG ordena y transparenta el uso de nuevas herramientas de mejoramiento genético vegetal (NBT por sus siglas en inglés), reforzando la seguridad alimentaria, la innovación ...
Un hongo editado genéticamente produce proteína con sabor a carne y reduce un 60 % las emisiones
Imagen de Fusarium venenatum. La micoproteína modificada genéticamente reduce las emisiones, el uso del suelo y la demanda de recursos, a la vez que mejora la nutrición. (Crédito: Xiao Liu) La tecnología CRISPR transformó un hongo simple en una pro ...
Restaurar defensas naturales con CRISPR: el futuro de los cultivos que las plagas no podrán comer
Una hembra del picudo del algodón (Anthonomus grandis) se alimenta y deposita huevos en el capullo floral de una planta de algodón, lo que provoca que el capullo se aborte y perjudica la calidad y el rendimiento de la fibra (imagen: Universidad de C ...
Un salto gigante para la edición genética vegetal: nuevo método evita transgenes y mejora 17 veces la eficiencia
Yi Li, del Departamento de Ciencias Vegetales y Arquitectura Paisajística de la Facultad de Agricultura, Salud y Recursos Naturales, trabaja con estudiantes en proyectos de investigación sobre césped en un invernadero del campus Depot. 6 de julio de ...
La armadura molecular del tomate: logran crear una variedad resistente al frío sin sacrificar su crecimiento
Científicos del Centre for Research in Agricultural Genomics (CRAG) en España han descubierto un mecanismo clave que permite a las plantas de tomate resistir bajas temperaturas sin comprometer su crecimiento. Al modificar el equilibrio de esteroles e ...
Cómo un plátano transgénico australiano podría prevenir el colapso del cultivo a nivel global
James Dale, segundo a la derecha, en un ensayo de campo del Territorio del Norte de Australia que prueba el crecimiento de un banano transgénico conocido como QCAV-4. Con él están, de izquierda a derecha, Jean-Yves Paul, Maiko Kato y el gerente del ...
Un «tomate inteligente»: planta cambia de color para indicar deficiencia de nitrógeno en el cultivo
Los estudiantes de posgrado Ava Forystek (izquierda) y Jacob Belding revisan plantas de tomate. | Cornell Chronicle. Dos doctorandos de la Universidad de Cornell han desarrollado plantas de tomate modificado genéticamente que cambian a un intenso c ...
México: investigadores piden regular la edición genética para fortalecer la seguridad alimentaria
México se encuentra en un punto crítico: mientras países como Brasil, Argentina y Chile avanzan con marcos regulatorios diferenciados para la edición genética, científicos y académicos mexicanos piden establecer reglas claras que distingan estas técn ...










