La hipertensión es un factor crítico asociado a las enfermedades cardíacas. Por eso, un grupo de científicos desarrolló en Japón arroz fortificado con GABA (ácido gamma-aminobutírico), una molécula que funciona como el principal neurotransmisor en ...
En un estudio recientemente publicado en la revista Plant Biotechnology Journal, un equipo de investigadores españoles y alemanes demostró que los pollos alimentados con maíz con altos niveles de carotenoides son más saludables y tienen un mayor va ...
La importación de soja transgénica o modificada genéticamente (MG) por parte de España ante la alternativa de haber importado solamente soja convencional durante el período 2000-2014 ha supuesto un ahorro para los productores de al menos 55.000 mil ...
Una papa resistente a la polilla guatemalteca, que está siendo desarrollada en la Corporación para Investigaciones Biológicas (CIB) de Medellín, estaría al alcance de los productores colombianos en unos tres años. En entrevista con Diario del Huila ...
Uno de los grandes retos en biotecnología agraria y alimentaria es mejorar la comunicación para que la sociedad pueda conocer lo que dice la ciencia sobre la seguridad de esta tecnología. La brecha de conocimiento entre la comunidad científica y la ...
Un estudio publicado por Animal Science Publications reconoce la seguridad de los alimentos modificados genéticamente (MG) destinados para alimentación animal, cuyos subproductos luego se destinan a alimentación humana, calificando sus riesgos como ...
Los científicos llevan dos años usando la herramienta CRISPR/Cas9 para la edición de genes. Esta permite extraer un gen, alterar su función e incluso introducir mutaciones deseadas. El método emplea la proteína Cas9 y una guía de ARN sintético para ...
Investigadores chinos y australianos han analizado los datos de rendimiento de un total de 1.850 variedades de trigo cultivadas en china entre 1920 y 2014. Un estudio de recopilación de datos en el que se han identificado los rasgos relacionados co ...
En 2014, un récord de 181,5 millones de hectáreas de cultivos transgénicos fueron cultivadas a nivel mundial, un incremento de más de seis millones de hectáreas desde 2013, según un informe publicado hoy por el Servicio Internacional para la Adquis ...
Un grupo de científicos coreanos y estadounidenses han desarrollado una levadura que podría potenciar mucho los efectos saludables del vino y, a la vez, reducir sus subproductos tóxicos, que son los que causan las temidas resacas. El doctor Yong-S ...
