Christopher Buck | Reason Magazine ¿Puede una cerveza funcionar como vacuna? Esa es la provocadora pregunta que planteó el virólogo Christopher Buck, investigador del National Cancer Institute de Estados Unidos, tras elaborar y beber una cerveza ca ...
Estudio internacional con 30 años de datos descarta vínculos entre alimentos transgénicos y enfermedades
Un amplio estudio que combinó tres décadas de datos epidemiológicos y evidencia científica internacional entre países, vuelve a confirmar que no existe evidencia consistente de que los alimentos derivados de cultivos genéticamente modificados causen ...
El pangenoma global del sorgo acelera la búsqueda de cultivos más resistentes al clima
Representación de la diversidad genética del sorgo. Crédito: Centro de Ciencias Vegetales Donald Danforth. Un equipo internacional de científicos publicó el pangenoma global del sorgo que captura una diversidad genética mucho más amplia que la ofre ...
Argentina actualizó su normativa para evaluar los organismos obtenidos mediante Nuevas Técnicas de Mejoramiento
La medida se enmarca en la agenda de modernización del Estado trasandino y tiene por objetivo el fortalecimiento de un marco regulatorio claro, previsible y alineado con el desarrollo productivo del sector agropecuario. Ministerio de Economía de Arg ...
Perú aprueba normativa que daría «luz verde» al uso comercial de cultivos editados genéticamente
Una nueva normativa aprobada en Perú establece criterios técnicos para diferenciar los organismos editados genéticamente de los transgénicos tradicionales, lo que podría permitir el desarrollo y eventual uso de nuevas variedades agrícolas más efici ...
Tomates con aroma a popcorn: la edición genética llegó para revolucionar el sabor de los alimentos
Imagen genarada con IA Un equipo internacional de investigadores logró algo impensado hasta hace pocos años: desarrollar tomates con aroma natural a palomitas de maíz utilizando edición genética de precisión. Mediante la tecnología CRISPR, los cien ...
Aromas más intensos y cultivos más saludables: el potencial oculto de la edición genética
Petunias editadas genéticamente. Credito: Oded Skaliter Un equipo de investigadores israelíes logró potenciar de manera significativa el aroma y el valor nutricional de distintas plantas al eliminar un “freno” metabólico que limitaba la producción ...
La edición genética permite avanzar en la obtención de pomelos más dulces y menos amargos
Un equipo del Volcani Center en Israel utiliza nuevas técnicas biotecnológicas para modificar los compuestos responsables de su gusto característico, según New Scientist, en un avance que muestra cómo la ciencia puede redefinir atributos históricos ...
«Un mapa verde por todas partes»: Federación Internacional de Semillas impulsa una alineación global inteligente sobre la edición genética
Michael Keller, secretario general de la Federación Internacional de Semillas (ISF) El secretario general de la Federación Internacional de Semillas (ISF), Michael Keller, advierte que un panorama regulatorio fragmentado podría estancar la innovaci ...
Ingeniería genética para el cambio climático: arroz de alto rendimiento y tolerante a altas temperaturas
El aumento de las temperaturas diurnas y nocturnas amenaza la producción de arroz, trigo y maíz al interrumpir el crecimiento de las plantas, el llenado y la calidad del grano, poniendo en riesgo la seguridad alimentaria mundial. Según una revisión ...










