Christopher Buck | Reason Magazine ¿Puede una cerveza funcionar como vacuna? Esa es la provocadora pregunta que planteó el virólogo Christopher Buck, investigador del National Cancer Institute de Estados Unidos, tras elaborar y beber una cerveza ca ...
Un amplio estudio que combinó tres décadas de datos epidemiológicos y evidencia científica internacional entre países, vuelve a confirmar que no existe evidencia consistente de que los alimentos derivados de cultivos genéticamente modificados causen ...
En Chile, donde cada año se desperdician más de 5 millones de toneladas de alimentos —en gran parte debido a problemas de apariencia y calidad postcosecha—, un equipo de investigadores del INIA ha dado un paso significativo para enfrentar este desafí ...
Ilustración de Emily Lankiewicz. Imágenes de naratip1972 y Kwangmoozaa vía Adobe Stock / CSIRO / Corey Doughty / Tiffany Kosch / Claudette Hoffman / Dominio Público. La biotecnología y la biología sintética están ganando impulso a nivel mundial com ...
La yuca, uno de los cultivos más importantes para la seguridad alimentaria en las regiones tropicales, podría estar a las puertas de una transformación clave. Un estudio publicado recientemente en Nature Plants demuestra que es posible aumentar el ...
El tomate morado tiene una pulpa de color morado oscuro. Los mejoradores tradicionales han cultivado tomates con piel morada antes, pero no con este tono en la pulpa. | Raven Villar/Boise State Public Radio Australia y Nueva Zelanda aprobaron la co ...
Imagen generada con IA por ChileBio Cambios regulatorios históricos, nuevos productos que comienzan a llegar al mercado, estudios científicos con beneficios medibles, nuevas técnicas de transformación genética mejoradas en eficiencia y avances en b ...
Imagen desarrollada con IA por ChileBio Demoró dos décadas (2000–2020) secuenciar los primeros 500 genomas vegetales. Hoy, gracias a los avances en tecnologías de secuenciación, solo en 2025 se publicaron más de 500 nuevos genomas de plantas. En me ...
Un fenotipo sorprendente: La hembra modificada se reconoce al instante por su cuerpo amarillo, que contrasta marcadamente con el exterior oscuro de la hembra silvestre. Crédito: Philippos Papathanos Investigadores israelíes han desarrollado un nuev ...
En un innovador cruce entre biología e inteligencia artificial, científicos de la Kyung Hee University y el Korea Institute of Science and Technology (KIST) desarrollaron plantas de tomate editadas con CRISPR especialmente adaptadas a los sistemas de ...
