La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha rechazado la publicación de Séralini y otros en la que se advertían riesgos de salud asociados al consumo de maíz transgénico.
El estudio de Séralini y otros fue publicado el pasado 19 de septiembre en la revista Food and Chemical Toxicology. En él se asociaba el consumo de maíz modificado genéticamente a la aparición de tumores.
Tras haber realizado una primera revisión del estudio, la EFSA explicó en nota de prensa que “ni el diseño, ni la presentación, ni el análisis de los datos del informe son suficientes” por lo que “no se pueden considerar ciertas científicamente las conclusiones” ya que “no existen evidencias que demuestren la aparición de tumores en las ratas estudiadas”. Al no aportar ningún dato nuevo que cuestione la seguridad del maíz NK603 la EFSA no ve la necesidad de volver a evaluar la seguridad de dicha variedad ni de sus eventos apilados.
EFSA publicó en junio de 2009 su último informe sobre la seguridad del maíz estudiado por Seralini (maíz NK603) concluyendo que “es tan seguro en efectos sobre la salud humana y animal y el medio ambiente como el maíz convencional”. EFSA ha repetido sus evaluaciones hasta tres veces (la última en septiembre de 2011) sin encontrar riesgo alguno para la salud humana, animal, o para el medio ambiente.
El pasado tres de octubre la Autoridad Holandesa de Seguridad Alimentaria hacía pública su opinión sobre el estudio de Seralini afirmando que “la concepción, ejecución y presentación del informe no es adecuada” y que “los autores hacen conexiones que no han sido demostradas científicamente.”
Dos días antes, el Instituto Federal Alemán para la Evaluación de Riesgos (BfR) hacía pública su opinión sobre el estudio afirmando que “tiene puntos débiles tanto en el diseño como en el análisis estadístico, lo que hace que las conclusiones de los autores no puedan ser verificadas.”
Puedes acceder al análisis completo de EFSA en el siguiente enlace (http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/121004.htm)
Fuente: Fundación Antama (http://fundacion-antama.org/efsa-rechaza-la-publicacion-de-seralini-sobre-maiz-biotecnologico-por-no-tener-rigor-cientifico-que-valide-sus-conclusiones/)