El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de España, Miguel Arias Cañete, ha pronunciado un convencido alegado a favor de los alimentos transgénicos ante un grupo de expertos en la materia. Cañete ha afirmado que solo se oponen a la biotecnología «quienes sustituyen la ciencia por la ideología» y ha pedido que «el bloqueo de facto de la Unión Europea termine cuanto antes». Cañete reafirma así la tradicional postura española a favor de los transgénicos, pero lo hace con una declaración pública poco habitual por lo sincera.
En una jornada organizada en Madrid por la Real Academia de Ingeniería, Cañete ha señalado que la seguridad alimentaria es clave en un contexto de aumento de la población mundial, creciente demanda de alimentos y cambio climático -«una amenaza cada vez más patente»-. Ante esa situación, el ministro ha asegurado que los países desarrollados, donde apenas hay capacidad de aumentar la tierra dedicada al cultivo, deben apostar por una «intensificación sostenible de la producción agrícola». Y para eso los transgénicos juegan un papel clave: «No podemos dar la espalda a la tecnología (…) La biotecnología, a través de los Organismos Modificados Genéticamente, debe formar parte de la solución».
Cañete ha reconocido que el tema «es controvertido en la Unión Europea» y que Europa se retrasa en «un mundo globalizado que ha adoptado estos recursos sin complejos». Según él, el uso del maíz transgénico contra la plaga del taladro en España (en el valle del Ebro, principalmente) ha permitido reducir el uso de productos químicos y de agua. Ese es el argumento utilizado por el Gobierno Español en una respuesta parlamentaria para defender que «el maíz transgénico es más respetuoso con el medio ambiente que el convencional».
Cañete ha pedido que los agricultores europeos puedan competir «en igualdad de condiciones» con los de los emergentes, que sí adoptan los transgénicos, y ha recordado que la ingeniería genética está «claramente aceptada cuando se trata de la salud humana».
Fuente: El País (http://sociedad.elpais.com/sociedad/2012/06/26/actualidad/1340741478_241461.html)