La compañía de hortalizas holandesa Bejo y la biotecnológica británica Tropic Biosciences anunciaron una alianza estratégica para aplicar edición genética en el desarrollo de zanahorias con resistencia duradera a enfermedades, una innovación que prom ...
Científicos de la Universidad de la Prefectura de Osaka en Japón utilizaron una estrategia similar a la del famoso arroz dorado, logrando obtener berenjenas GM con niveles hasta 30 veces mayor de betacaroteno, un nutriente esencial para la salud de la vista y el sistema inmune, que lamentablemente es escaso en los alimentos más consumidos en países asiáticos.
