Científicos de China utilizaron edición genética con CRISPR para aumentar los niveles de licopeno en los frutos de tomate, un compuesto con potenciales propiedades protectoras anti-cáncer. Los tomates resultantes lograron un aumento de 5 veces en e ...
Esas frutas rojas regordetas no son los únicos puntos dulces de una planta de tomate. Las ramas también los tienen. Cuando se mejoran plantas para producir más frutos, "uno quiere estar en un punto óptimo" en términos de ramificación porque "las p ...
Un grupo de investigadores de la Facultad de Ciencias Químico-Biológicas de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS), México, logró manipular genéticamente la planta de tomate para incorporar en su fruto una proteína propia del amaranto que reduce ...
