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12 septiembre, 2025
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Charles Miller: «A medida que el clima cambia, necesitamos actuar con mucha más rapidez». Crédito de la imagen: Solynta Mejorar la papa ha sido, literalmente, una apuesta arriesgada, ya que las variedades comerciales no se autopolinizan, tienen gen ...

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Semillas asexuadas: cómo los cultivos autoclonables podrían transformar pronto nuestra alimentación

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19 agosto, 2025
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La industria global del chocolate recurre a la edición genética y la biotecnología para adaptarse al cambio climático

Mars (empresa chocolatera) y Pairwise (empresa de biotecnología) anunciaron una alianza para aplicar la edición genética (mediante CRISPR) al cacao, con el objetivo de desarrollar variedades más resistentes a plagas, enfermedades y al estrés por calo ...

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12 agosto, 2025
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Cómo Chile se convirtió en potencia mundial en semillas biotecnológicas

En las últimas dos décadas, Chile ha exportado más de US$ 2.396 millones en semillas biotecnológicas, posicionándose como un actor estratégico para la seguridad alimentaria global. El país realiza ensayos de I+D y multiplicación en sus campos de gr ...

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8 agosto, 2025
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Edición genética en el agro: una aliada clave para lograr el Hambre Cero antes de 2030

Una reciente editorial publicada en Frontiers in Genome Editing por un grupo internacional de investigadores advierte que, para alcanzar el objetivo global de Hambre Cero antes de 2030, será imprescindible acelerar la adopción de tecnologías de edici ...

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7 agosto, 2025
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La inteligencia artificial y la biotecnología impulsan la próxima revolución en el desarrollo de cultivos resilientes

El Centro Nacional de Fenómica Vegetal del Instituto de Ciencias Biológicas, Ambientales y Rurales (IBERS) de la Universidad de Aberystwyth Un estudio publicado en la revista Nature y liderado por un equipo internacional detalla cómo la combinación ...

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6 agosto, 2025
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Avanzan en trigo biotecnológico que reduce proteínas tóxicas para celíacos y mejora la calidad panadera

Maria Rottersman, de la Universidad de California en Davis, sostiene una hogaza de pan horneado con variedades de semillas desarrolladas sin la proteína alfa-gliadina, un componente del gluten. (Alejandra Andrade / Comisión de Trigo de California) ...

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5 agosto, 2025
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Resuelven el misterio de la evolución de la papa: surgió por el cruce entre un ancestro del tomate y una planta silvestre chilena

Petota se originó a partir de una antigua hibridación entre un ancestro silvestre del tomate y Etuberosum hace unos 8-9 millones de años, coincidiendo con el rápido ascenso de los Andes (6-10 millones de años). Los miembros de Petota heredaron genes ...

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