Proyecto conjunto de la Universidad Católica de Chile y la Universidad de Valparaíso busca medir los beneficios de las variedades nativas versus las tradicionales, pero fritas.
Los humanos no somos los primeros en usar edición genética con CRISPR, la naturaleza ya lo hacía
CRISPR no solo resulta ser un sistema de inmunidad usado por las bacterias para defenderse ante patógenos, ahora se descubrió que un tipo más inusual de CRISPR también es usado por antiguos «parásitos bacterianos» para competir por huéspedes bacterianos.
Apto para veganos: Crean queso mediante organismos transgénicos que producen proteínas de la leche de vaca
Una empresa emergente alemana está trabajando en el desarrollo de queso producido en laboratorio mediante organismos genéticamente modificados que elaboran proteínas de la leche de vaca, como caseína y proteína de suero. Mediante esta tecnología ya han creado prototipos de queso mozzarella y ricotta.
Gallinas genéticamente modificadas ponen huevos con medicamentos contra el cáncer y artritis
Los científicos del Instituto Roslin de la Universidad de Edimburgo han producido pollos transgénicos que producen proteínas humanas en sus huevos, ofreciendo un método más rentable para producir ciertos tipos de medicamentos. Una nueva investigaci ...
Científicos chilenos desarrollan vacuna contra el virus Hanta usando levaduras transgénicas
En una empresa de Concepción, el Dr. Oliberto Sánchez utilizó levaduras genéticamente modificadas que producen dos proteínas del virus Hanta, las cuales se usan como base para la vacuna. Ya se realizó la solicitud de patente y ahora se efectúa el pr ...
JM Mulet: «Hoy por hoy sería imposible vivir sin transgénicos»
"En agricultura, injertar una especie sobre otra se ha hecho desde siempre, modificando así el genoma de las especies. Pero si lo hacemos en un laboratorio se considera tecnología transgénica y surge el debate", afirma José Miguel Mulet, in ...