El gobierno del Reino Unido relajará la regulación de los cultivos editados genéticamente para permitir su cultivo comercial en Inglaterra. Trigos y crucíferas más nutritivas, semillas altas en omega-3, papas resistentes a hongos, o cerdos resistentes a mortales virus, son solo algunos de los desarrollos locales que podrían llegar al mercado.
¿Es mejor la harina integral? El científico chileno que ayudó a descifrar el genoma del trigo, ahora busca potenciar este alimento
En 2018, el científico chileno Cristóbal Uauy junto a varios investigadores del mundo, logró publicar el mapa genético de este alimento. Ahora lidera desde su laboratorio en el Reino Unido el enriquecimiento nutricional de las harinas blancas.
Científicos del Reino Unido piden al gobierno autorizar cultivos editados genéticamente
El profesor Jonathan Napier es el cerebro del nuevo proyecto del Rothamsted Research que desarrollo una Camelina editada genéticamente alta en ácidos grasos omega-3. El Gobierno del Reino Unido considerará una propuesta enviada por varias instituci ...
Descubren genes de resistencia contra fatal enfermedad del trigo
Trigo con roya amarilla. Imagen: Jianping Zhang Científicos pertenecientes a entidades de investigación pública de Australia y el Reino Unido han aislado 3 importantes genes de resistencia contra la roya amarilla del trigo, una enfermedad que puede ...