Antiguamente la leche sin grasa solo se usaba para engordar cerdos. Claramente, fue un proceso tecnológico para eliminar la crema de la leche con grasa, pero nunca se considero "antinatural". Incluso en 2012, el gobierno de Obama le dijo a las escu ...
Agricultura orgánica y edición genética: ¿Contradicción o una combinación sustentable para el medio ambiente?
Una profesora de la Universidad de California, Berkeley, se para en la parte delantera de la sala, brindando a sus invitados charlas sobre el potencial de la ingeniería genética. Su audiencia, llena de defensores de la agricultura orgánica, escucha ...
Por qué la agricultura orgánica necesita utilizar cultivos transgénicos
Pamela Ronald es una genetista que trabaja en el desarrollo de arroz genéticamente modificado tolerante a inundaciones y resistente a enfermedades, y defiende esta tecnología a nivel público. Junto a su esposo Raoul Adamchak, un agricultor orgánico, ...