El desarrollo de las nuevas cervezas hechas a base de cereales como el lúpulo implican un alto coste ambiental por las enormes cifras de agua y tierra utilizada para su cultivo, además de la emisión de carbono de su transporte. Sin embargo, científ ...
Bebemos café proveniente de apenas 2 variedades de la especie, de más de 100 variedades silvestres. La mayoría de las especies silvestres están en peligro de extinción amenazando la producción comercial. Sin embargo, ya se están usando técnicas de ...
Hallazgo clave del estudio es que cuanto más firmemente las personas informan que se oponen a los alimentos modificados genéticamente, más informados creen que están en el tema, pero menor es su puntuación en una prueba de conocimiento real. Las per ...
Una coalición de científicos del sector forestal y la Alianza para la Ciencia de la Universidad de Cornell lanzaron una petición que solicita una revisión inmediata de las políticas internacionales que dificultan la investigación sobre el uso de la ...
El cambio climático amenaza a las plantas a medida que aumentan los riesgos de inundaciones. Un nuevo estudio de la Universidad de Estocolmo muestra que ciertos genes especiales son clave para evitar que las plantas se marchiten, permanezcan sanas y ...
Científicos mexicanos del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del IPN (Cinvestav) utilizan biotecnología para manipular los genes del agave con el objetivo de generar más azúcares en menos tiempo. Además, ya visualizan otras modificacio ...
Con un sensor genético de temperatura a mano, los investigadores podrán diseñar cultivos que producen mayores rendimientos agrícolas en climas más cálidos. Un grupo de científicos ya ha logrado identificar estos sensores en el genoma de las plantas ...
Castaño americano. Por Sofía Valenzuela. Dra. en Recursos Naturales, Subdirectora del Centro de Biotecnología de la Universidad de Concepción. Avanza el tiempo y la sociedad, y quiero pensar, toma conciencia acerca del impacto negativo que h ...
Un estudio de 35 años de producción de maíz y los datos climáticos en ocho estados de EE.UU. muestran que tras 20 años de adopción de maíz transgénico, las tendencias de rendimiento aumentaron en casi un 70% durante el rápido período de adopción, e ...
Los experimentos de selección con Arabidopsis muestran que la variación epigenética también está sujeta a selección y se puede heredar. (Imagen: UZH) Los cambios epigenéticos pueden provocar nuevas características físicas sin alterar la secuencia d ...
