Izquierda: Trigo editado genéticamente creciendo en cámaras de speed-breeding. | Derecha: Dra. Claudia Payacán, Lead de Edición del Genoma de Neocrop Technologies, sostiene placas con callos de trigo editado genéticamente. | Cortesía de Neocrop Tech ...
Científicos han logrado modificar genéticamente bacterias para producir proteínas reales de vaca, como la caseína, fundamental en la elaboración de lácteos. Este avance biotecnológico abre la puerta a productos como queso o leche sin necesidad del us ...
