Imagen genarada con IA Un equipo internacional de investigadores logró algo impensado hasta hace pocos años: desarrollar tomates con aroma natural a palomitas de maíz utilizando edición genética de precisión. Mediante la tecnología CRISPR, los cien ...
Aromas más intensos y cultivos más saludables: el potencial oculto de la edición genética
Petunias editadas genéticamente. Credito: Oded Skaliter Un equipo de investigadores israelíes logró potenciar de manera significativa el aroma y el valor nutricional de distintas plantas al eliminar un “freno” metabólico que limitaba la producción ...
Desde la India al mundo: cómo la domesticación transformó el genoma del pepino
Un equipo internacional de científicos acaba de dar un paso decisivo en la mejora genética del pepino al construir el mapa genómico más completo de esta especie hasta la fecha. El nuevo pangenoma, que identifica 171.892 variantes estructurales en su ...
Gobierno del Reino Unido entrega millonario financiamiento para edición genética de cultivos estratégicos
El Reino Unido acaba de entregar casi 30 millones de dólares financiar 15 proyectos de mejoramiento de precisión con alto potencial para fortalecer cultivos estratégicos de la agricultura británica. Por su parte, el destacado centro de investigació ...
KAMALA, primera variedad de arroz editado genéticamente lista para el cultivo en la India
El arroz editado "KAMALA" exhibe un crecimiento superior y un rendimiento de grano mejorado en comparación a la variedad no-editada "Samba Mahsuri" en condiciones de campo. Un ensayo de campo en ICAR–Instituto Indio de Investigación del Arroz (IIRR) ...
Países asiáticos reducen restricciones a cultivos transgénicos y editados frente a crisis de seguridad alimentaria
Frente a alzas sostenidas en los precios de granos y soja, desafíos logísticos y crecientes riesgos para la seguridad alimentaria, varios países de Asia están suavizando su postura histórica frente a los cultivos transgénicos y explorando un uso más ...
Papas que no se oscurecen: edición genética chilena para reducir el desperdicio de alimentos
En Chile, donde cada año se desperdician más de 5 millones de toneladas de alimentos —en gran parte debido a problemas de apariencia y calidad postcosecha—, un equipo de investigadores del INIA ha dado un paso significativo para enfrentar este desafí ...
Con biotecnología optimizan el uso del potasio en la yuca: más alimento y menos fertilizantes
La yuca, uno de los cultivos más importantes para la seguridad alimentaria en las regiones tropicales, podría estar a las puertas de una transformación clave. Un estudio publicado recientemente en Nature Plants demuestra que es posible aumentar el ...
Chile avanza en certeza regulatoria para la biotecnología agrícola y el desarrollo de mejores alimentos
La propuesta de resolución presentada por el Ministerio de Agricultura y el SAG ordena y transparenta el uso de nuevas herramientas de mejoramiento genético vegetal (NBT por sus siglas en inglés), reforzando la seguridad alimentaria, la innovación ...
Un hongo editado genéticamente produce proteína con sabor a carne y reduce un 60 % las emisiones
Imagen de Fusarium venenatum. La micoproteína modificada genéticamente reduce las emisiones, el uso del suelo y la demanda de recursos, a la vez que mejora la nutrición. (Crédito: Xiao Liu) La tecnología CRISPR transformó un hongo simple en una pro ...










