La Autoridad Noruega de Seguridad Alimentaria (NFSA) aprobó el aceite alto en omega-3 Aquaterra®, obtenido desde una canola transgénica, para su uso en aplicaciones de alimentos para peces. Aquaterra sería la primera fuente de DHA, EPA y ALA de origen vegetal del mundo, y reduciría la presión sobre los peces silvestres, que son la principal fuente de estos nutrientes en las piscifactorías; de hecho, solo una o dos hectáreas de esta canola transgénica pueden producir tanto DHA como 10.000 kilos de pescado silvestre.
PR Newswire / 29 de junio, 2023.- Nuseed Nutritional, una subsidiaria de Nufarm Limited, comunicó la decisión positiva de la Autoridad Noruega de Seguridad Alimentaria (NFSA) en aprobar el aceite omega-3 Aquaterra® para su uso en aplicaciones de alimentos para peces. Aquaterra se deriva de la canola transgénica alta en omega-3 de Nuseed, y sería la primera fuente vegetal del mundo con DHA, EPA y ALA.
La evaluación concluye que “se cumple el requisito de que el alimento debe ser inocuo y no ser nocivo para la salud humana o animal, o hacer que los alimentos provenientes de animales no sean aptos para el consumo humano. Además, consideramos que el requisito de que el alimento no tendrá efectos adversos sobre el medio ambiente también se ha cumplido”. Se puede acceder a la aprobación completa de la NFSA en mattilsnet.no
[Relacionado: El aceite Aquaterra Omega-3 de Nuseed llega a Chile]
«Este es un gran paso adelante en el reconocimiento del valor de la innovación impulsada por la nutrición de la agricultura», dice Greg Hunt, director ejecutivo de Nufarm. La canola con omega-3 de Nuseed es una fuente novedosa y muy necesaria de ácidos grasos omega-3 de cadena larga. Los peces capturados en la naturaleza son la principal fuente de estos nutrientes en la actualidad, pero la creciente demanda y el cambio climático amenazan la estabilidad de la cadena de suministro.
«Un ejemplo de la inestabilidad de la oferta de pescado silvestre es la reciente decisión del Ministerio de Producción del Perú (PRODUCE) de cancelar la temporada principal de pesca de anchoveta», agrega Hunt.
Noruega lidera el mundo en la producción de salmón de cultivo, produciendo más de 1,6 millones de toneladas cada año. Los aceites omega-3 son esenciales para la salud y el bienestar del salmón de piscifactoría, por lo que el suministro limitado de aceite de pescado limita el crecimiento de la industria. Una o dos hectáreas de esta canola Canola transgénica pueden producir tanto DHA como 10.000 kilos de pescado silvestre. Existe la oportunidad de duplicar el suministro global de estos importantes nutrientes en menos del 5% de la tierra actual de producción de canola.
[Recomendado: Aceite de canola transgénica alta en omega-3 sale a la venta: Chile sería un mercado inicial]
Aquaterra es el primer producto biotecnológico autorizado para su uso por la NFSA en Noruega bajo la ley de alimentos. «Esta aprobación es innovadora y una mayor validación de la seguridad e importancia de Aquaterra para la industria del salmón de Noruega», agrega Brent Zacharias, del grupo ejecutivo de Nuseed. Los estudios colaborativos realizados por la industria y NOFIMA (un instituto noruego líder en investigación aplicada dentro de la acuicultura) han demostrado que el salmón alimentado con dietas Aquaterra produce filetes de mayor calidad con un mayor contenido de omega-3.
«Noruega siempre ha sido un mercado objetivo para el aceite con omega-3 de Aquaterra y estamos entusiasmados con la contribución positiva a la industria», dice Benita Boettner, Gerente General Global de Nuseed. La acuicultura produce más de la mitad del pescado que la gente come hoy. Boettner agrega: «Avanzar en la industria pesquera es esencial porque los peces cultivados requieren menos recursos y tienen un impacto de carbono más bajo que otras proteínas. Aquaterra proporciona un aceite con omega-3 sostenible que reduce la presión sobre nuestros recursos marinos y facilita el crecimiento de la acuicultura al cerrar las brechas de suministro».