El Secretario de Medio Ambiente y Agricultura del Reino Unido, Michael Gove, usó su discurso en la Conferencia de Agricultura de Oxford de este año para reiterar su apoyo a los nuevos métodos de producción de alimentos como la carne y la leche cultivadas en laboratorio y la edición de genes.
Gove dijo a los delegados que reconoció la necesidad de que los agricultores tengan la certeza de planificar, invertir y producir a largo plazo.
Añadió que podría haber un mundo de oportunidades para la agricultura británica, pero solo si la industria abarca oportunidades fuera de la Unión Europea y una revolución tecnológica.
Otros puntos clave incluían el compromiso de defender la inversión a largo plazo en la agricultura británica antes de la Revisión del Gasto.
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El Director no-ejecutivo de DEFRA, el empresario de alimentos Henry Dimbleby, liderará el desarrollo de una nueva Estrategia de Alimentos, visitará campos y productores de alimentos y trabajará con personas de toda la industria.
Revolución Tecnológica
Gove dijo que creía que el acuerdo permitiría al Reino Unido seguir adelante con las reformas que pueden poner a Gran Bretaña en una «posición de liderazgo mundial», tanto en términos de producción de alimentos como de gestión ambiental. Agregó que la nación estaba «al borde de otra revolución en la forma en que producimos nuestros alimentos». El Secretario de Medio Ambiente también prometió inversiones en investigación, desarrollo e innovación.
«Acelerar los avances tecnológicos, como el impulso hacia la inteligencia artificial, el análisis más sofisticado de big data, el aprendizaje automático y la robótica, nos permitirá mejorar dramáticamente la productividad en las tierras de cultivo», dijo.
«La edición de genes ofrece la promesa de acelerar dramáticamente las ganancias que hemos obtenido mediante el mejoramiento selectivo en el pasado».
“La capacidad de ayudar a la madre naturaleza al impulsar el proceso de evolución a mayor velocidad debería permitirnos desarrollar variedades de plantas y cultivos que sean más resistentes a las enfermedades y plagas y menos dependientes de la protección química y fertilizantes. Serán de mayor rendimiento y más sostenibles para el medio ambiente» agregó.
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“La agricultura vertical, con verduras cultivadas en ambientes interiores controlados por temperatura, humedad y nutrición también puede garantizar mejoras en el rendimiento y al mismo tiempo limitar las externalidades ambientales. Y, por supuesto, las granjas verticales no solo minimizan el uso de la tierra sino que, por supuesto, pueden ubicarse cerca de los centros de población urbanos a los que sirven».
“También es probable que veamos cada vez más nuestra necesidad de proteínas satisfechas por la acuicultura y la agricultura celular. La piscicultura es una forma cada vez más eficiente de utilizar los cultivos para generar proteínas nutritivas. Y los avances en biología sintética pueden permitirnos crear productos animales tradicionales, desde gelatina y claras de huevo hasta leche e incluso carne, en laboratorios».
«El potencial de Gran Bretaña para liderar en esta revolución es enorme».
Acuerdo de Retiro
En su discurso, Gove también reiteró su apoyo al acuerdo Brexit del Primer Ministro, que hará que el Reino Unido abandone la Política Agrícola Común de la UE mientras evita la «turbulencia» de una salida sin acuerdo.
Dijo: «Una semana puede ser mucho tiempo en política, pero la agricultura requiere paciencia y previsión para ver más allá de lo inmediato y explorar el horizonte lejano. Es un negocio por excelencia a largo plazo, que se beneficia de la mayor certeza posible sobre el futuro.
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“Si bien no puedo anticiparme al resultado de la Revisión de Gastos del Gobierno a finales de este año, puedo continuar demostrando el caso y aplicando las políticas que sustentan la inversión a largo plazo en la agricultura británica y la economía rural… También es una de las razones por las que espero que mis colegas en el Parlamento apoyen el acuerdo del Primer Ministro. No es perfecto, pero no hagamos perfecto al enemigo de lo bueno.
“No solo nos da un período de transición de 21 meses en el que el acceso actual no se ve afectado por completo, sino que también nos permite mantener un acceso continuo sin aranceles y sin cuotas a los mercados de la UE para nuestros exportadores después de eso».
«Nos permite en gran medida desviarnos de la regulación de la UE después de la transición, dejar la Política Agrícola Común y terminar todos los pagos obligatorios a la UE» finalizó el secretario.