¿Es cierto que la prohibición de cultivos transgénicos en la Unión Europea (UE) ha perjudicado la productividad? Lo más probable es que sí, según afirma el profesor retirado de Economía de la Universidad Estatal de Montana, Gary Brester, en la Convención anual de la Farm Bureau de Montana en Billings.
Brester explicó que a pesar de las afirmaciones de que los rendimientos europeos sin cultivos transgénicos coinciden con los de los Estados Unidos (primer productor global de estos cultivos), el debate no está teniendo en cuenta suficientes años de datos. «Cuando escuché este debate, volví a principios de la década de 1960 y comencé a rastrear la productividad. Hasta 1996, los Estados Unidos y la Unión Europea compartían tecnologías. Luego, cuando se prohibieron los OGMs, noté en mis datos un aplanamiento de los rendimientos en el maíz y la soya en la UE, sin embargo, los rendimientos de EE.UU. que usa OGMs continúan aumentando».
¿Podría ser la diferencia el clima o la falta de conocimientos agrícolas? El investigador también analizó el trigo, que no es un cultivo donde haya variedades transgénicas autorizadas a nivel comercial en ningún país; la producción de trigo de la UE estaba a escala con los EE. UU. Sin embargo, los rendimientos de la UE (en los cultivos donde no se usa variedades transgénicas comerciales) disminuyeron mientras que en los EE. UU. aumentaron notablemente.
«No hay otra explicación que las que se incrementaron fue debido a los cultivos transgénicos», dijo Brester, que enumeró los beneficios de los transgénicos, incluido el uso reducido de insumos, el aumento de los rendimientos y la reducción de los impactos ambientales de la agricultura. Agregó que prohibir los cultivos transgénicos aumenta el hambre en el mundo, mientras que el arroz dorado y otras tecnologías prohibidas pueden mejorar enormemente la salud humana.
«La prohibición de esta tecnología se ha realizado sin problemas de salud humana documentados a pesar de las exhaustivas pruebas», dijo Brester. Explicó que la agricultura ha avanzado debido a la tecnología; la productividad de los campos ha aumentado en un 250% desde la década de 1940 gracias a las tecnologías adoptadas continuamente.
«Continuaremos haciéndolo mientras los agricultores puedan adaptar la tecnología a sus prácticas agrícolas», dijo.