En entrevista realizada por Planeta Vino, sitio web informativo sobre el mundo del vino, René Merino, presidente de Wines of Chile, habló en extenso sobre la estrategia que plantea el plan 2020 de la Industria vitícola nacional, el cual tiene el ambicioso objetivo de ubicar a Chile en el primer lugar del Nuevo Mundo en términos de dinero exportado con vinos premium, sostenibles y diversos.
Uno de los temas tratados en la entrevista fue el de los cultivos transgénicos. Ante la pregunta ¿Hay algún interés de la industria (vitivinícola) en proteger la imagen de Chile como país libre de transgénicos, ya que están preocupados por la sostenibilidad? Merino respondió: “Voy a dar mi opinión personal: todos los alimentos que consumimos están genéticamente modificados de una manera u otra, eso es manipulación genética”.
Acto seguido, el Presidente de Wines of Chile fue consultado por su opinión sobre los cultivos transgénicos en relación a que en estos ocurre manipulación entre géneros diferentes.
“Personalmente no me opongo a eso, no me opongo a usar la manipulación para que una especie sea más productiva, porque el mundo va a entender que la manipulación genética de los alimentos es una necesidad, hay que suplir la necesidad de alimentación del mundo. Con cinco o siete mil millones de personas y el rendimiento de hoy no vamos a llegar… Yo creo que no es una cosa tan grave ni tan tremenda como la pintan… por qué tienen que ser malos, no creo que una empresa vaya a comercializar un alimento que nos vaya a hacer mal. Creo que el tiempo nos va a ir iluminando. Eso creo hoy, si alguien me demuestra lo contrario entonces pensaré diferente. Uno tiene que cumplir con unas normas pero no tenemos una predisposición frente a este tema”.
Wines of Chile
Wines of Chile es una organización comprometida con la promoción de la calidad y la imagen del vino chileno en todo el mundo. Cuenta con oficinas en Santiago, Londres y Nueva York, así como representantes de Canadá, Irlanda y Dinamarca, y también trabaja en estrecha colaboración con ProChile para desarrollar y ofrecer programas de promoción y educación en Asia, América Latina y Europa.
La misión de Wines of Chile es fortalecer y promover la imagen de Chile en el mercado internacional y estimular el aumento de las ventas de vinos chilenos en el extranjero.
Fuente: Planeta Vino (http://www.planetavino.com/ver_noticia.php?id=58)