Nuevo informe titulado ‘Creating a Sustainable Food Future’, lanzado por el Instituto de Recursos Mundiales (WRI, por sus siglas en inglés), analiza las opciones de alimentar a los casi 10.000 millones de personas que habitarán el planeta en 2050, ...
¿Por qué la edición genética es la próxima revolución alimentaria?
Una nueva técnica tiene el potencial de cambiar los cultivos alimentarios que comemos todos los días, aumentar su sabor, la resistencia a las enfermedades y los rendimientos agrícolas, e incluso eliminar proteínas causantes de alergias o la intolera ...
Revolucionario: Con edición genética desarrollan arroz híbrido que puede clonar sus semillas
La herramienta de edición de genes conocida como CRISPR se puede utilizar para hacer plantas de arroz híbridas que pueden clonar sus semillas, según informan Imtiyaz Khanday (izquierda), Venkatesan Sundaresan (derecha) y sus colegas en un nuevo estu ...
Gobierno de Japón impulsa el desarrollo de alimentos editados genéticamente
Foto tomada en Japón en octubre de 2017 con un tipo de arroz editado genéticamente para alto rendimiento. Un panel del Ministerio de Salud de Japón afirmó el miércoles pasado que la mayoría de los alimentos actualmente en desarrollo con técnicas de ...
Edición Genética: Científicos europeos exigen una política basada en la ciencia
Los principales científicos europeos se han unido en torno a un llamado urgente que insta a los responsables políticos europeos a salvaguardar la edición de genes y otras innovaciones en la ciencia de las plantas y la agricultura. Los científicos qu ...
Aceleran el mejoramiento de cultivos con tecnología espacial
Invernaderos del John Innes Centre donde se realiza "mejoramiento genético rápido utilizando ciclos más cortos de crecimiento y cosecha de cultivos, además de iluminación LED mejorada. La tecnología utilizada por primera vez por la NASA para cultiv ...
Trigo sin gluten apto para celíacos: la edición genética llega a la salud
El sueño está cada vez más cerca: un equipo español del sector público ha patentado este cereal biotecnológico libre de gliadinas y, por tanto, apto para intolerantes al gluten. Lo paradojico es que habrá que importarlo, ya que no se podrá cultivar ...
Asesores científicos de la Comisión Europea piden revisar definición regulatoria de OGM para facilitar adopción de la edición genética
El grupo de asesoramiento científico y tecnológico de la Comisión Europea, el Scientific Advice Mechanism (SAM) publicó ayer una declaración que concluye que “es necesario mejorar la legislación europea sobre OGMs para que sea clara, esté basada en ...
Especial sobre Edición Genética: Preguntas y Respuestas
¿Sabes en qué consiste la edición de genes? Te invitamos a leer y compartir esta completa entrevista al respecto realizada por Revista Campo Sureño al Dr. Miguel Ángel Sánchez, Director Ejecutivo de ChileBio. Reportaje: http://www.australtem ...
Se acerca la comida editada genéticamente ¿Logrará evitar la oposición que tuvieron los alimentos transgénicos?
Fred Gmitter, genetista del Centro de Investigación y Educación de Cítricos de la Universidad de Florida, a la derecha, visita a un cultivador de cítricos en un huerto de naranjos afectados por la enfermedad del enverdecimiento de los cítricos en Fo ...