Antiguamente la leche sin grasa solo se usaba para engordar cerdos. Claramente, fue un proceso tecnológico para eliminar la crema de la leche con grasa, pero nunca se considero "antinatural". Incluso en 2012, el gobierno de Obama le dijo a las escu ...
Un equipo de investigación internacional descubrió que pueden aumentar la productividad del maíz al modificar genéticamente la proteína encargada de capturar el CO2 de la atmósfera. El choclo, o maíz, es un alimento básico para miles de millones d ...
En una entrevista reciente Bill Gates enfatiza en la innovación tecnológica como un factor clave en la lucha contra los efectos del cambio climático, para satisfacer la demanda energética y mejorar la seguridad alimentaria de los pequeños agricultor ...
Larva de escarabajo de la papa (Leptinotarsa decemlineata) comiéndose la hoja una planta de papa. Foto: Gtres Según un estudio reciente, el crecimiento de las plagas agravará las pérdidas de las cosechas de trigo, maíz y arroz lo que puede afectar ...
Investigadores de la Universidad de Standford han demostrado cómo una vía hormonal en las plantas regula la forma en que las hojas construyen su capa epidérmica con la cantidad correcta de poros respiratorios, dando a las plantas una estrategia par ...
El equipo del PlantArcBio en su invernadero experimental. PlantArcBio, una start-up de agro-biotecnología de Israel, ha aislado los genes que ayudan a diversos organismos del Mar Muerto y el desierto a sobrevivir. La empresa tiene como objetivo hac ...
Investigadores del Centro de Ciencia de Recursos Sustentables del Instituto RIKEN en Japón, descubrieron un gen en las plantas que ayuda a protegerlas del calor excesivo. Publicado en la revista científica Plant Cell, el estudio muestra que el gen r ...
Investigadores de la Universidad Rey Juan Carlos (URJC) y la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) en España lideran un estudio que identifica qué parientes silvestres de cultivos agrícolas modernos podrían usarse como fuentes de genes para desarr ...
Andrew Fister, investigador postdoctoral en ciencias vegetales, se encuentra entre los árboles de cacao en el país africano de Costa de Marfil. Las vainas que se vuelven amarillas y negras están infectadas con la enfermedad de la vaina negra. Imagen ...
Como resultado del cambio climático, nuevas plagas resistentes y la alta demanda de los amantes de este producto, el cacao puede empezar a escasear en los próximos años. Pero la biotecnología tiene la solución para que esto no ocurra. L ...
