Un equipo de científicos del Centro Internacional de Mejoramiento del Maíz y el Trigo (CIMMYT) en México, junto con socios en China, Noruega y Australia han secuenciado y descrito un gen que puede ayudar al trigo a resistir cuatro enfermedades fúngi ...
Identifican gen clave para la tolerancia a la sequía en la cebada útil para su mejoramiento genético
Investigadores de la Universidad de Queensland (Australia) han identificado un gen de la cebada que permite a la planta conseguir agua almacenada a grandes profundidades en el suelo durante períodos de sequía. Según ha explicado el equipo de cientí ...
Tomates transgénicos ricos en compuestos naturales que benefician la salud
Científicos del Centro de Investigación John Innes Centre, en Inglaterra, descubrieron una manera de aumentar la cantidad de dos compuestos químicos naturales en el tomate: el resveratrol y la genisteína. El resveratrol es un compuesto presente en ...
Autoridad Europea concluye como “improbable” que el glifosato sea cancerígeno
El glifosato es un ingrediente activo utilizado en distintas formulaciones para controlar malezas y utilizado ampliamente por un tipo de cultivos transgénicos. La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, en sus siglas en inglés) ha descarta ...
Brasil se consolida como la segunda potencia mundial en producción de cultivos transgénicos
En 2014, Brasil ocupó el segundo lugar, justo detrás de Estados Unidos, en hectáreas de cultivos transgénicos en el mundo, con 42,2 millones de hectáreas (una cifra mayor a los 40,3 millones de hectáreas en 2013); el aumento en 2014 fue de 1,9 ...
Mediante biotecnología e ingeniería genética avanza el desarrollo de papas enriquecidas en Vitamina A
Científicos del Instituto Boyce Thompson (BTI) y del Centro Científico de Plantas Donald Danforth están trabajando en una nueva técnica capaz de desarrollar tubérculos enriquecidos en Vitamina A. El profesor Joyce Van Eck, miembro del BTI, ha desar ...
Los alimentos en la era de los biocombustibles
Estos últimos años los biocombustibles fueron tema de controversia. Para algunos, producir energía renovable a partir de materia orgánica es como tener la varita mágica contra el cambio climático. Para otros los biocombustibles son una amenaza exis ...
El genoma de la piña da pistas de la fotosíntesis en plantas tolerantes a la sequía
La piña se cultiva desde hace más de 6.000 años creciendo bien en ambientes de poca agua. Para entender cómo las piñas son jugosas en esas condiciones, investigadores de la Universidad de Illinois en Urbana-Champaign investigaron los genes de la pl ...
Modificando el debate sobre los transgénicos
¿Qué hay en la mente y corazón de los oponentes a los cultivos transgénicos? ¿Por qué sigue habiendo rechazo hacia esta tecnología? Durante años los partidarios y oponentes de los OGM´s (Organismos Genéticamente Modificados) han debatido diferente ...
La ciencia y tecnología, claves para asumir el reto de alimentar al mundo
Cada día existe mayor conciencia sobre el crecimiento de la población, la demanda de alimentos, la escasez de recursos naturales y la necesidad de incrementar la productividad agrícola con menor huella ambiental. Sin embargo, el rol de la ciencia y ...