La Sociedad Británica de Bioquímica ha publicado un documento en el que defiende el uso de los cultivos transgénicos para hacer frente a los retos agrícolas futuros, fortalecer la seguridad alimentaria y mejorar las características nutricionales de los alimentos. Reconociendo que los cultivos transgénicos no son la única solución a dichos problemas, los científicos británicos resaltan que esta tecnología permite optimizar los cultivos de forma más rápida y controlada pudiendo hacer frente así de forma más efectiva al reto de incrementar la producción de cultivos y alimentos en un 70% de aquí a 2050, considerando el aumento de la población mundial y la disminución de las tierras destinadas a uso agrícola.
El texto resalta que todas las variedades transgénicas son sometidas a pruebas científicas de seguridad muy estrictas para descartar cualquier potencial problema adverso que éstos pudieran tener sobre la salud humana o el medio ambiente. “La experiencia y los datos de las academias científicas nacionales, los gobiernos y las autoridades regulatorias han demostrado que los cultivos transgénicos no presentan ningún riesgo distinto a los riesgos que presentan los cultivos no transgénicos existentes en la agricultura convencional”, afirma el documento.
La Sociedad de Bioquímica reconoce que al día de hoy la mayoría de los cultivos transgénicos comercializados han sido modificados para proporcionar resistencia a plagas o tolerancia a herbicidas, pero esto es sólo es una pequeña parte de lo que la biotecnología agrícola puede ofrecer. Actualmente se están desarrollando cultivos con mejor utilización de nutrientes, tolerantes a temperaturas extremas, tolerantes a sequías e inundaciones, o cultivos biofortificados o con mejoras nutricionales.
Como sociedad científica, este equipo de expertos británicos reconoce que su responsabilidad es la de evaluar e implementar estas tecnologías para asegurar la seguridad de las generaciones futuras.
Para acceder a la declaración sigue el siguiente link
Fuente: Fundación Antama