Recientemente Marcelo San Martín Catalán fue electo como el nuevo presidente de uno de los gremios más organizados de la agricultura del sur de Chile, la Asociación de Remolacheros de Ñuble, con 250 productores asociados que manejan 4 mil hectáreas de remolacha.
En una entrevista realizada por el medio La Discusión, San Martín reconoce que es partidario de legislar sobre la tecnología transgénica que, señala, es un tema que no se ha tratado a la altura que merece a nivel nacional.
“Se trata de una tecnología correcta que llegó al mundo para quedarse. En Chile tenemos miedo y no queremos legislar al respecto. Yo estimo que hay mucha ignorancia por falta de información. Además ya estamos llenos de transgénicos y los consumimos, casi todos los productos que hay en un supermercado los contienen. La tecnología transgénica va a ser importante en la futura alimentación del mundo” afirmó San Martín.
En este contexto, en el año 2011 el Departamento de Economía Agraria de la Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal de la Universidad Católica de Chile, publicó un estudio donde se concluyó que los agricultores chilenos aumentarían sus ganancias en un 27% si tuvieran acceso a variedades transgénicas de remolacha transgénica.
Países que usan variedades transgénicas de remolacha tolerante a glifosato, como Estados Unidos y Canadá, han obtenido mayores rendimientos en las cosechas, y además han ahorrado en el uso de insumos y herbicidas, ya que con la tecnología convencional y herbicidas ineficaces era muy complicado y arduo el control de malezas.
Se puede acceder a la entrevista completa en La Discusión.