Un estudio encargado por el Instituto Federal Alemán de Evaluación de Riesgos (BfR) ha confirmado que no hay residuos del herbicida glifosato detectables en la leche materna. El BfR encargó a renombrados laboratorios de investigación en Europa la labor de desarrollar dos métodos de análisis independientes de alta sensibilidad con el fin de analizar 114 muestras de leche materna de Baja Sajonia y Baviera.
«El resultado muestra cuan importante son los estudios científicos realizados profesionalmente para asegurar que los consumidores no se confundan innecesariamente en el debate emocional sobre residuos de plaguicidas«, dijo el Dr. Andreas Hensel, Presidente del BfR.
En junio de 2015, los medios de comunicación informaron hallazgos de glifosato en 16 muestras de leche materna y calificaron los resultados de la medición como «muy preocupantes». El BfR expresó duda científica respecto a la fiabilidad de los resultados y puso en marcha su propio estudio con el fin de obtener resultados reproducibles y confirmados.
Debido a las propiedades físico-químicas de glifosato, no hay transferencia correspondiente de la sustancia activa de la leche materna como era de esperar. Tal como en el caso de la leche de vaca, no hay evidencia científica para dicha transferencia.
El Comité Nacional de Lactancia de Alemania y el BfR recuerdan a los consumidores que la leche materna sigue siendo alimentación natural y mejor para los niños. Las madres no deben ser confundidas por las afirmaciones sin fundamento y deben continuar con la lactancia como antes.
Los resultados del estudio se resumen en un artículo científico publicado en la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry.