Estudio de dos generaciones concluye que arroz transgénico no tiene ningún efecto sobre la salud de ratas Wistar
El evento de arroz transgénico resistente a insectos lepidópteros Bt TT51, ha sido desarrollado mediante la introducción de dos genes, cryAb y cryAc, en la variedad de arroz MingHui63.
El científico Er Wang Hui del Centro Chino para el Control y Prevención de Enfermedades, experto del Centro Nacional de Evaluación de Riesgos para la Inocuidad Alimentaria de ese país, y miembro del laboratorio de inocuidad alimentaria del Ministerio de Salud de China, junto con su equipo de trabajo investigaron los efectos a largo plazo del consumo del evento de arroz transgénico mencionado.
Dietas en base a arroz , conteniendo 60% en peso de arroz comercial no transgénico, o arroz MingHui63, o arroz TT51, fueron dadas como alimento a dos generaciones de ratas Wistar machos y hembras. Los investigadores estudiaron las variables clínicas y las respuestas histopatológicas y compararon los distintos grupos evaluados.
Los resultados mostraron que no hubo diferencias significativas entre los grupos en relación a los pesos corporales, el consumo de alimentos, los datos de reproducción , y los pesos relativos de los órganos. No se observaron anormalidades histológicas en el cerebro, corazón, hígado, bazo, riñones, estómago, intestino delgado, timo, ovarios, útero, testículos y epidídimos.
Basándose en estos hallazgos, el consumo de arroz transgénico Bt TT51 por ratas Wistar no presenta diferencias significativas con el consumo de arroz no transgénico en la reproducción y las respuestas histopatológicas de las ratas durante dos generaciones.
Puedes acceder al resumen de la publicación científica conteniendo estos resultados en el siguiente enlace http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278691513008077