El tomate “Sunshine”, editado genéticamente para acumular provitamina D3, está avanzando desde la investigación vegetal hacia estudios en personas y un futuro producto comercial. Científicos del John Innes Centre trabajan ahora en aumentar su contenido nutricional y combinarlo con variedades más dulces y atractivas para los consumidores.
Una banana Cavendish editada con CRISPR para reducir el oscurecimiento de su pulpa obtuvo en Inglaterra el reconocimiento oficial como organismo de mejoramiento de precisión. El desarrollo de Tropic modifica las tres copias del gen PPO1 y podría reducir desperdicios y ampliar el uso de banana fresca en alimentos preparados. Aún falta la autorización alimentaria de la Food Standards Agency antes de llegar a los supermercados.
El proyecto europeo HelEx combina la diversidad genética de girasoles silvestres con mejoramiento convencional, genómica y edición genética para desarrollar una nueva generación de cultivos más tolerantes a sequía y calor, junto con características favorables para polinizadores y calidad de semillas.
Agentes de inteligencia artificial de Claude analizaron datos correspondientes a cerca de 1.900 millones de clústeres de proteínas y reunieron más de 200 mil tr ...
